Věci, které vás nutí jíst více

Přistihli jste se někdy, že trávíte svůj den, aniž byste mysleli na jídlo... když vás zničehonic nakopne chuť k jídlu a vy jste u průjezdu autem nebo se prohrabujete spíží a hledáte, po čem toužíte? Je to proto, že pocit hladu má často pramálo společného s tím, zda váš systém skutečně potřebuje jídlo, a mnohem více s některými záludnými narážkami a chováním, se kterými se setkáváte, aniž byste si to uvědomovali. Těchto šest patří mezi největší pachatele, kteří vás klamou, abyste si mysleli, že máte hlad, když ve skutečnosti nemáte.

SOUVISEJÍCÍ: Solné terapeutické místnosti mohou být odpovědí na úlevu od vašich sezónních alergií

Obrátit se na televizi pro inspiraci na recepty může mít i nevýhodu. Nová studie zjistila, že lidé, kteří vaří od nuly na základě receptů, které dostali z pořadu o vaření, vážili o 11 liber více než ti, kteří tyto pořady sledovali, ale nevařili příliš často. Autoři studie, z Cornell University’s Food and Brand Lab, si myslí, že kila navíc mohou souviset s tím, jak shovívavé jsou televizní recepty. Když si je lidé dělají doma a konzumují, myslí si, že je v pořádku přijmout všechny kalorie navíc.

Z biologického hlediska lidé „mají tendenci vyhledávat pestrobarevné potraviny, protože ty obsahují nejvíce vitamíny a minerály,“ říká Susan Albers, PsyD, klinická psycholožka na Cleveland Clinic a autorka z 50 dalších způsobů, jak se uklidnit bez jídla. „Reakce je podvědomá... vzpomeňte si na chvíli, kdy jste procházeli obchodem s potravinami a zjistili, že sbíráte pytel pomeranče nebo sáček červené papriky." Ale tento instinkt pracuje proti vám, když stojíte tváří v tvář talíři maku a sýru nebo mazlavé nachos. Tato jídla mají podobný odstín jako pomeranče, ale mají mnohem více tuku a kalorií.

SOUVISEJÍCÍ: Tento stroj je klíčem k lepšímu pohybu u vašeho stolu

Znáte přísloví, sejde z očí, sejde z mysli? To rozhodně platí i pro jídlo a shrnuje to nebezpečí, když si neodložíte potraviny, jakmile se vrátíte ze supermarketu, nebo vynecháte napůl snědené krabice pizzy s sebou. Když vidíte tyto položky, dokonce i v jejich nádobách, vaše chuť k jídlu se rozběhne a je těžké odolat jejich konzumaci.

"Lidé mají tendenci automaticky sáhnout po potravinách, které jsou na dosah ruky," říká Dr. Albers. "Pokud to tam je, pravděpodobně to sníte." Jedna studie ukazuje, že lidé, kteří mají na pultech sodu a cereálie, váží o překvapivých 26 liber více než ti, kteří se rozhodli je schovat do spíže.

Když si někdo objedná řadu aplikací, popíjíte s přáteli. Před zadáním objednávky jste vůbec neměli hlad, tak proč jste se hrabali, když jídlo dorazilo na stůl? Automaticky přizpůsobujeme tempo, jakým lidé kolem nás jedí, a „zrcadlíme“ jejich chování, vysvětluje Dr. Albers, a to platí, i když sedí u jiného stolu a vy je neznáte. Můžete také obvinit trochu sociální úzkosti. „Jednoduše se snažíme zapadnout a udělat situaci pohodlnější,“ dodává.

Pokud vám na velkém talíři naservírujete hromadu jídla, pravděpodobně se ho pokusíte dojíst, i když už budete sytí. "Přirozeně jíme více z velkých talířů a misek," říká Dr. Albers. Je to podlý trik, který na vás vaše oči hrají. Větší talíře způsobují, že si myslíme, že porce jídla je menší, než se ve skutečnosti zdá. Jeden studie ukázaly, že lidé snědli o 16 % více obilovin než obvykle, když jim je naservírovali ve větší misce.

SOUVISEJÍCÍ: 9 chyb při cvičení, které pravděpodobně děláte

Znáte stresové stravování: náročný den v práci = půllitr zmrzliny. Ale nejsou to jen negativní emoce, které nás vedou k tomu, abychom se ponořili do našich kuchyní. Pozitivní emoce, jako je radost, vzrušení a dokonce i láska, mohou také narušit vaši chuť k jídlu. Souvisí to se skutečností, že některé potraviny, jako je čokoláda, spouštějí v mozku uspokojivé neurochemické reakce. „Chceme si [tyto šťastné emoce] udržet a další krémová tabulka čokolády nebo křupavý sáček lupínků slibuje, že udrží dobré pocity,“ říká Dr. Albers.

Také, když jde život dobře a vy se cítíte dobře, jste uvolněnější a méně ostražití ohledně příjmu kalorií. "Lidé jedí více, když jsou ve šťastném vztahu," poznamenává Dr. Albers.