Pod radarem mluvící a restaurace, Projekt Mulberry, odehrávající se v manhattanské Malé Itálii – oblíbeném místě Kristin Cavallari, Adrian Grenier, a Liam Hemsworth— letos v zimě přenáší svůj mixologický program z ulic New Yorku do módního tunelu Tulum. Od prosince hlavní mixolog Jasper Soffer (níže) bude pro návštěvníky Mayské riviéry podávat koktejly tequily, mescalu a rumu. Vyskakovací okno projektu Mulberry na adrese Hotel La Zebra Tulum bude mít jen šest míst ve svém baru ve stylu palapa, i když očekáváme, že se kolem shromáždí poměrně velký a stylový dav míchací stanice, kde jsou hosté vyzýváni, aby řekli barmanovi, jaký druh koktejlu mají rádi, a pak mu vložili osud ruce.
Zarezervujte si svou zimní dovolenou již nyní, pak přijeďte do plážového letoviska před západem slunce, abyste si ulovili místo u pop-up Mulberry Project, nebo si objednejte drink a projděte se jen pár kroků ke břehu. Ještě lepší je přinést knihu (nebo její kopii Ve stylu!) a zajistěte si na písku zenové lehátko. Pop-up koktejlový bar bude k dispozici pouze do března, ale jakmile bude zavřený, stále můžete udělat Sofferův oblíbený drink doma: Aperol Sunset, vyrobený z Aperolu, grapefruitové šťávy, limetky a bitters – osvěžující jako plážový útěk.