Na první pohled to nemusí vypadat jako quarterback New England Patriots a já s Tomem Bradym máme mnoho společného. Nikdy jsem nehodil přistání, natož přes 400 z nich, a je ještě méně pravděpodobné, že přesvědčím supermodelku, aby se do mě zamilovala (David Gandy, kde jsi?). To znamená, že vlastním několik párů Uggů a miluji Boston. Vidíte, já a on, nejsme tak odlišní.
A tím podobnosti neskončily. Ukázalo se, že máme jednu nebo dvě společné, pokud jde o dietu. Před několika měsíci byla rodina Bradyových dost přísná dietní režim byl vypuštěn na svět k přívalu kritiky a výslechu. Na základní úrovni je strava, kterou vytvořil Tomův osobní šéfkuchař Allen Campbell, standardní směs organických bílkovin a zeleniny bez cukru a bez lepku a s nízkým obsahem sacharidů. Podle Campbella je dieta 80 procent organické zeleniny a celozrnných produktů, jako je hnědá rýže, quinoa a fazole, a 20 procent libového masa, jako je organický steak a kuře krmený trávou. To je v podstatě dieta, kterou teď dodržuji, minus spoustu dalších věcí, které pravidelně zdůrazňuji, takže čest návratu fotbalové sezóny a tomuto nadlidskému sportovci jsem se zavázal jíst jako Tom Brady týden.
SOUVISEJÍCÍ: 4 Čištění bez šťáv, které vás nenechají Hangry
Přípravka
Abych se připravil na svůj týden jako elitní někdo, zásobil jsem se organickými kuřecími prsy, quinoou a fazolemi. Nepřiblížil jsem se k žádným nočním stínům (rajčata, papriky, houby, lilek), protože se jim Tom vyhýbá, protože nejsou protizánětlivé a potřeboval jsem se vyhnout zánětu i vzdálenou asociací.
Den první
Tom Brady nepije kávu. Ve skutečnosti nikdy nepil životodárný elixír. A aby toho nebylo málo, Tom Brady nejí cukr. Jakéhokoli druhu. Ve skutečnosti jí ovoce jen zřídka, kromě občasného přidání banánu do smoothie. Takže, jak by si to mohla rozumná obecná populace, která pije kávu a potřebuje cukr, strávil jsem většinu prvního dne ve skleněné vitríně duševní mlhy, vyčerpání a emocí.
Den druhý
Tom Brady stále nepije kávu a já stále bojoval. A měl jsem hlad. Jsem v pohodě jíst zdravě a přísně vařit s kokosovým olejem, ale to se již ukázalo jako kontrola reality toho, co čisté jídlo ve skutečnosti znamená. Tom je tak čistý, jak přicházejí, což je výzva, se kterou se setká čelem a vezme krok, jak tomu věří přinese mu věčnou kariéru fotbalového rozehrávače číslo jedna (ve skutečnosti pravděpodobně bude). Kromě mentální mlhy jsem se cítil skvěle a jedl téměř přísně bílkoviny a zeleninu.
Dny tři a čtyři
Tato dieta, jak jste možná předpokládali, je trochu nevýrazná. A teď jsem hledal něco škrobeného. Všimli jste si někdy, že když odstraníte i malé množství soli, cukru a tuků, které jste normálně konzumujte první věc, po které toužíte, nejsmutnější, nejžhavější a nejchutnější pizzu Domino, jakou můžete Představte si? To jsem byl já za každou minutu dnů tři a čtyři. Dočetl jsem se, že Bradyové ve snaze jazzovat dobu jídla vytvoří ze zdravých nezdravá jídla. Například podle Joanne Gerrard Young, šéfkuchař surového jídla, odborník na výživu a osobní šéfkuchař Bradyovi na několik let, budou jíst krémové jídlo z kokosových nudlí vyrobené výhradně z julienned zeleniny. Škrob byl věcí mé minulosti.
SOUVISEJÍCÍ: Touchdown! Toto jsou nejžhavější hráči z každého týmu v NFL
Den pátý
Rychle jsem se rozhodl, že bez kávy bude toto dietní zkoumání trvat jen celý pracovní týden. Zavíral jsem to. Měl jsem nepřetržité myšlenky na lasagne a další celý den jsem se mohl vyhnout pouze dávkovači M&M v kancelářské kuchyni. S radostí jsem snědl své organické kuře a zeleninu, protože jsem věděl, že to také přejde a dříve, než jsem původně plánoval. Jsem slabý? Tak určitě. Ale aspoň bych brzy byl slabý a kofeinovaný. Další den bez mléka, lepku, cukru, rajčat, jodizované soli a bez kofeinu jsem se usadil za talířem nachos u pizzy oblíbená mexická restaurace, jsem rád, že nemusím vést jeden z nejlepších týmů v NFL k vítězství nebo mě nikdy nejtěžší po couture dráze již brzy.