Tato vícebarevná cukrovinka, vysoká 11 palců, je středobodem večírku – a její výroba je snazší, než to vypadá. Vydejte se rychlou cestou pomocí směsi na dort. "Ráda také mrazím tři vrstvy najednou, pak je na 30 minut zmrazím, než udělám další tři," říká autorka lahůdky Sarah Jones z lifestylového webu Brit.co. "Vrstvy tak zůstanou zhuštěné a nebudou se viklat." Gelové potravinářské barvivo, na rozdíl od tekutého barviva v supermarketech, dodá ty nejsytější odstíny.
Pokyny
1. Předehřejte troubu na 350 °F.
2. Smíchejte jednu krabici dortové směsi se 2 bílky a 1 y šálky Sprite; rozdělte rovnoměrně do 3 misek.
3. Vytvořte tři odstíny modré: Přidejte 2 kapky barviva do jedné misky, 4 do druhé a 8 do třetí.
4. Potřete tři 9palcové pánve sprejem na vaření; vyložte dna pergamenovým papírem nařezaným na požadovanou velikost. Každé těsto nalijte do vlastní pánve.
5. Pečte 15–20 minut, nebo dokud nevyjde párátko čisté. Nechte vrstvy vychladnout; vyjměte z pánví. V případě potřeby použijte zoubkovaný nůž k oříznutí vršků tak, aby byly rovné.
6. Na talíř položte nejtmavší modrou vrstvu; zakryjeme tenkou vrstvou polevy. Opakujte se zbývajícími vrstvami, od nejtmavší po nejsvětlejší. Vychlaďte dort v lednici.
7. Opakujte krok 2.
8. Přidejte jednu kapku modrého barviva do jedné misky a jednu kapku červeného do druhé. Poslední misku nebarvujte.
9. Opakujte kroky 4 a 5.
10. Pokračujte ve stavění dortu s modrými, pak bílými a potom červenými vrstvami, po každé polevou. Vychlaďte dort v lednici.
11. Opakujte kroky 2-5 s použitím červeného zbarvení místo modré. Pokračujte ve stavbě dortu s červenými vrstvami, od nejsvětlejší k nejtmavší, po každé polevě.
13. Vnější stranu dortu potřete tenkou vrstvou polevy. Nechejte 15 minut chladit.
14. Použijte zbývající polevu na velkorysé potažení vnější strany dortu. Před řezáním ochlaďte alespoň jednu hodinu.