Pláž + jídlo + pití = perfektní trifecta k letní euforii. Díky Kristin Tice Studemanové, spisovatelce a zakladatelce projektu Rosé, můžete tento měsíc zažít to nejlepší ze všech tří světů.

Projekt Rosé je měsíční zážitek z jídla a pití, který se zakotvil v Montauk’s Surf Lodge“a byl zahájen Studemanem, aby vzdělával své kolegy z jídla o růžovém víně sezóny - je to víc než jen hezký nápoj, víš. "Rosé za posledních pět až deset let určitě VELKÉ explodovalo a myslím si, že je to vzrušující doba, kdy se v růžové konverzaci rozšiřovat a vyvíjet," říká. "Je to jedno z nejvšestrannějších vín, a přesto ho lidé v létě často pijí na pláži." Nechápejte mě špatně, je to lehké, rozdrcené a velmi osvěžující, takže je k tomu také ideální. Chtěl jsem však prozkoumat jeho všestrannost u stolu spojením těchto úžasných vín s opravdu neuvěřitelným jídlem v nádherném prostředí. “

SOUVISEJÍCÍ: Růžová tvář ve skutečnosti existuje v NYC

The Rose Project - Embed -1

Zápočet: Zdvořilost Projekt růže x BFA

TRP odstartovalo epickou večeří začátkem tohoto měsíce, kterou uvařil Dan Kluger z

click fraud protection
Loring Place (N.Y.C.) a štědrost růží vybraných sommeliérkou Kimberly Prokoshyn z Rebelle (N.Y.C.) a další události budou následovat. "Přihlásil jsem tým neuvěřitelně talentovaných spolupracovníků, od kuchařů až po vinaře (jsem nadšený z toho, že Paul Chevalier, vinař v Chateau D'Esclans, prochází naše hosty." prostřednictvím celého růžového zážitku na příští večeři s Ari Taymorem) až po sommy a odborníky na vinařský průmysl, stavět na růžovém rozhovoru prostřednictvím zkušeností projektu Rosé, “říká Studník.

The Rose Project - Embed -2

Zápočet: Zdvořilost Projekt růže x BFA

Mezi další pozoruhodné události, které se dějí před zábaly měsíce, patří večeře připravené všemi hvězdnými kuchaři Ari Taymorem z Alma ve společnosti The Standard (20. července) a Melia Marden z Úsměv (28. července), stejně jako celodenní akce rosé - doslova - která začíná cvičením v Bari Studios, poté následuje brunch (otevřený bar!) a zábal s panelem diskutujícím „Ženy a víno“ pod vedením Marissy A. Ross, autor knihy Víno pořád: Příležitostný průvodce sebevědomým pitím ($14; amazon.com). Pokud hledáte něco trochu snáze stravitelného, ​​existuje samozřejmě více neformálních způsobů, jak opravit rosé: Projděte se a nahlédněte do umění inspirovaného vínem instalace sestavená umělcem RIchardem Phillipsem nebo si pořiďte maloobchodní terapii v růžovém vyskakovacím obchodě v The Surf Bazaar, který nabízí dobroty od návrhářů jako Ryan Roche, Bratr Vellies, a Ulla Johnsonová.

VIDEO: Jak udělat Frosé za 20 minut

To všechno zní příliš dobře, než aby to pro nás růžové nadšence platilo, ale ne každý je od Hamptons na skok. Pokud toužíte po účasti, ale ocitnete se na konci druhého světa, nezoufejte. Projekt Rosé právě začíná a možná se objeví ve městě poblíž vás, doufejme, dříve než později. "Nechal jsem se už oslovit spoustou skvělých kuchařů, kteří chtěli spolupracovat v jiných městech," říká Studeman. "Rád bych udělal něco v NYC, LA nebo možná Napa příště!"

The Rose Project - Embed -3

Zápočet: Zdvořilost Projekt růže x BFA

SOUVISEJÍCÍ: Konzervované Rosé Wines Roundup

Více informací o The Rosé Project a vstupenkách na jejich nadcházející akce najdete na theroseprojectny.com.