Steph Curry byla posledních pár týdnů docela zaneprázdněná. Pro nesportovně založené strážce Golden State Warriors dovedl svůj tým na šampionát NBA, se stal vůbec prvním hráčem, který porazil každého druhého člena All-NBA First Team, a byl korunován MVP. Stačí říct, že má za sebou docela dobrou sezónu. Takže za předpokladu, že 27letý mladík je v současné době doma v Bay Area a užívá si tolik potřebného výzkumu a vývoje, oslovili jsme jeho manželku Ayeshu Curry, šéfkuchařku a foodblogerku (a hvězdu Instagramový účet), aby si jeho oblíbené jídlo dopřál mimo sezónu.
A Currys dávají „dopřejte si“ nový význam s tímto receptem na koláč Amaretto Pound Cake. "Dodává to šmrnc tvému klasickému citronovému bochníku," říká Ve stylu. „Přidávám ingredience jako bitters z mého oblíbeného receptu na limonádu, aby měla pikantní, ale osvěžující chuť. Moje rodina ho miluje, protože je spolehlivý a pokaždé je vynikající. Nemůžeme ho mít v kuchyni déle než pár hodin, protože ho sežerou malí i velcí prsty v mé domácnosti. Zdvojnásobit tento recept a udělat dva bochníky je vždy dobrý nápad." To zní jako perfektní odměna.
2. Smíchejte všechny suché ingredience do mísy. V jiné míse smícháme všechny mokré ingredience. Suché pomalu vmícháme do mokrého a na závěr stěrkou vmícháme olej.
3. Jakmile je směs hladká, nalijte do vymazané a cukrem vysypané (práškem nebo třtinové) ošatky a pečte 40–50 minut, nebo dokud nevyjde párátko čisté.
4. V misce smíchejte citronovou šťávu, cukr a bitters, dokud nebude hladká a krémová. Když je koláč vychladlý, polijte polevou vrch koláče.