5 zcela překvapivých způsobů použití kombuchy

Pokud milujete kombuchu stejně jako my, budete chtít pokračovat ve čtení. Existuje mnoho důvodů, proč lidé usrkávají fermentovaný nápoj, především kvůli přirozeně se vyskytujícím probiotikům, kyselinám a prospěšným bakteriím, které všechny přispívají k lepšímu zdraví střev. Ale věděli jste, že existuje řada způsobů, jak používat 'booch kromě pití?

Mluvili jsme s jedním ze zakladatelů Health-Ade Kombucha, Daina Trout, která nás provedla rychlokurzem kombucha 101 a byli jsme mile překvapeni, když jsme zjistili, že je to vlastně víceúčelová směs. Zde je 5 alternativních způsobů, jak lze nápoj znovu použít.

VIDEO: Pomůže mi pití vody s citronem zhubnout?

Došel vám toner a potřebujete rychle vyměnit? Můžete použít kombucha - opravdu! Protože kombucha přirozeně obsahuje probiotika a „dobré“ bakterie, stará se o špatné druhy bakterií na vaší kůži, říká Trout. Tento jednoduchý DIY zanechá póry na pocit brnění a čistotu.

Během teplejších letních měsíců se ovocné mušky stávají pro mnoho lidí velkým problémem. Chcete-li se zbavit malých škůdců, Pstruh navrhuje smíchat 3 díly kombuchy s 1 dílem mýdla. Nalijte do hrnku nebo misky a položte na kuchyňskou linku. Mouchy přitahuje kyselost kombuchy a mycí prostředek na nádobí to dělá tak, že po přistání na směsi nemohou odletět. Problém je vyřešen.

Podle Pstruha je kombucha díky kyselosti ideální do salátových dresinků. Proč nás to nenapadlo? Níže uvedený recept na Blood Orange Kombucha Vinaigrette pochází z Velká kniha Kombucha ($17, amazon.com).

Ingredience:

1/2 šálku kombuchového octa (překvašená kombucha Health-Ade Original, nechte ležet na pultu, nechlazená, po dobu 4-10 týdnů)
1/2 šálku čerstvě vymačkané šťávy z krvavého pomeranče
1/2 šálku extra panenského olivového oleje
2 stroužky česneku, nasekané
1/8 lžičky soli
2 snítky estragonu, nasekané
2 snítky tymiánu, nasekané
1 snítka levandule, nasekaná

Smíchejte pomerančovou šťávu, olivový olej a ocet v malé misce a prošlehejte. Jakmile se spojí, vmíchejte zbývající přísady. Skladujte při pokojové teplotě, vydrží téměř neomezeně dlouho. Recept poskytuje 1 ¼ šálku.

Kredit: Velká kniha Kombucha/Crum & LaGory

PŘÍBUZNÝ:Kombucha, která opravdu chutná dobře? Ano prosím

Díky bublinkové povaze kombuchy je dokonalou výměnou za sodu při výrobě zmrzlinových plováků a je to zdravější alternativa k limonádám, které obvykle používáte.

Snad jedním z nejviditelnějších způsobů použití aromatického nápoje je použití jako mixér do chlastových nápojů (kombucha dokonce obsahuje malé množství alkoholu přirozeně!). Zde je recept na Pstruhův vlastní okurkový nápoj Margarita.

Ingredience:

3 kolečka okurek plus jedno na ozdobu
1/2 oz jednoduchého sirupu
3/4 oz citronové šťávy
2 unce stříbrné tequily
Collinsova sklenice s ledem
3 oz Health-Ade Cayenne Cleanse

Umístěte okurku na dno šejkru a promíchejte, dokud nezkapalní. Přidejte citronovou šťávu, jednoduchý sirup a tequilu. Protřepejte, přeceďte a nalijte do Collinsovy sklenice. Naplňte sklenici drceným ledem a doplňte 3 oz Health-Ade Cayenne Cleanse. Ozdobíme kolečkem okurky. Na zdraví!