Nic neříká „léto“ tak jako mražená dobrota. Abychom vám pomohli překonat úmorné teploty, shrnuli jsme naše oblíbené recepty na nanuky, které vás zaručeně zchladí. Vítejte u nás Zmrazit toto série.
Aktualizováno 26. srpna 2016 v 9:45
Někdy, když jsou teploty vysoké a dny zdánlivě nekonečné, nic nezasáhne jako mojito. A tradiční kubánský nápoj, který se obvykle skládá z rumu, cukru, limetkové šťávy, sody a máty, chutná ještě osvěživě ve formě nanuku. Ptali jsme se Claire Thomasová z Kuchyně za její snadný recept, který vám pomůže vychutnat si poslední kousek léta, dokud je ještě za námi.
"Podávat mražené dezerty na venkovním setkání je skvělý způsob, jak osvěžit své hosty," říká. „Udělejte si várku a sledujte, jak se jim rozzáří oči, když jim řeknete, že to nejsou vaše průměrné nanuky. Citrusově sladká pochoutka jistě každému vykouzlí úsměv na tváři.“ Celý rozpis čtěte dále. Na zdraví!
Pokyny
1. Ve středním hrnci na středním plameni kombinujte cukr a vodu, dokud se cukr nerozpustí.
2. Přidejte snítky máty; míchejte, dokud se směs nepřivede k varu; snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut.
3. Sundejte z ohně, přikryjte a nechte asi 10 minut stát.
4. Přes velkou mísu umístěte jemný cedník a nalijte sirupovou směs (sceďte mátu).
5. Do scezené sirupové směsi přidejte limetkovou šťávu, rum a limetkovou kůru a míchejte, aby se spojily.
6. Tekutinu zcela vychlaďte a poté nalijte do formiček na nanuky. Zmrazte alespoň na 4 hodiny. Užívat si!