Šest let jsem chodil do baru na oblíbené středně velké hudební místo v San Francisku a každý rok jsem se přihlásil na silvestrovskou směnu. Přesně tak - dobrovolně. Nikdy nebylo nikde jinde, kde bych raději byl.

Barmanství na amatérské noci-to, čemu pracovníci restaurací a barů často říkají Silvestr kvůli počtu jednou za rok zaplněných podniků maladroitskými veselé-byl překvapivě nejlepší. Téměř jakéhokoli NYE ragera se zúčastní nejen vaše průměrné klubové děti, ale také lidé, kteří by raději byli doma a sledovali film, jedli fantastické jídlo, se svými dětmi, v lese, kdekoli. Proč lidé, kteří nechodili ven už měsíce, se vrhnou do společnosti poslední noci v roce se stýkat v přeplněném klubu. Ale sledovat to z jiné strany baru je docela fascinující.

SOUVISEJÍCÍ: Toto je protilátka na nenávist k Silvestru

Většinu času, který jsem dělal barmanům, jsem měl to štěstí pracovat se svou sestrou, mým přátelským rozchodem s bývalým přítelem, přítel z dětství, bývalá přítelkyně mého bratra a další různí cizinci, kteří pracovali v místě konání a rychle se sblížili přátelé. Naše konkrétní provozovna byla úzce spjatá rodina randomů, sjednocená v našem poslání udržet nápoje tekoucí a zákazníky šťastné, a to i v tu nejodvážnější noc v roce.

click fraud protection

V tomto ohledu existují některé vzpomínky, které se odlišují od ostatních. Zeptejte se jakéhokoli silvestrovského pracovníka a pravděpodobně budou mít podobnou výhodu:

  • Narazil jsem na kolegu barmana, který měl přes noc službu kontroly kabátu a smyslně se válel v hromadě bund na podlaze. Ukázalo se, že se rozhodl, že samota kabátové místnosti mu poskytla dokonalé krytí, aby mohl vzít spoustu Molly a opravdu se dostat do silvestrovského ducha. Na večírku se rozhodně nejvíc bavil. Pohostitelé, kteří se na konci noci vraceli s čísly kontrol kabátu, bohužel nebyli tak šťastní.
  • Jeden rok jsme byli se sestrou (kolegou barmankou) požádáni, abychom prozkoumali, proč se linka do dámské koupelny hadí tak daleko ode dveří. Naše zjištění: Oba stánky byly obsazeny, jeden třemi ženami, které nadšeně využívaly prostor jako masérna, a druhé zabarikádovaly čtyři ženy, které dělaly koks z víka toalety. Žádná ze stran neměla v úmyslu odejít, ale francouzská trojice odešla zdvořile, když jsme je o to požádali. Vedlejší partneři však odmítli odejít, takže jsme byli nuceni vykopnout dveře stánku. Konfiskace a propláchnutí jejich drog mohlo být mstivé, ale také nesmírně uspokojivé.
  • Téhož roku se ze zdi vylouplo umyvadlo a zaplavilo mužskou koupelnu těsně před půlnočním odpočítáváním. Jsem si docela jistý, že příčinou tohoto fiaska v koupelně byla také schůzka.
  • Podle očekávání jsou zvracení na Silvestra opakujícím se tématem. Jeden návštěvník zvracel z balkónu ve druhém patře a těsně minul jednoho z vyhazovačů. Další místa, kde jsem viděl házet nadšence: pod schody, na pódium, vedle kontroly kabátu a v koupelně (ale evidentně ne na záchodě).
  • Méně zábavy než všechny tyto záležitosti k smíchu: najednou jsem se stal „miláčkem“, „honem“ nebo „Dítě“ (někdy doprovázené paží nebo zadkem), když chtějí upoutat moji pozornost a napít se. Pro tip: Sloužím vám jako poslední, pokud vůbec.

SOUVISEJÍCÍ: 6 emocionálních fází čekání ve frontě na šatnu v Zarě

Silvestr je bezpochyby bizarní, chaotický a odfláknutý. Ale vždy jsem se vrátil. Částečně je to jen dobře platící koncert (neexistuje nic jako vydělat polovinu měsíčního nájemného za jednu noc). Ale také mám zaručeně skvělý Silvestr sám.

Možná nemám vždy rande o půlnoci a první chvilky nového roku jsem strávil úklidem zvratků (ale kdo ne, nemám pravdu?). Ale musel jsem se potloukat se svými kolegy barmany, vyhazovači, zvukovými techniky, správci domů, kabáty dáma a majitelé klubů, vše bez tlaku na plánování nebo nákladů na nákup ceny NYE lístek. Vždy slyším o silvestrovských příbězích charakterizovaných samotou nebo nevyhnutelným zklamáním, zatímco moje silvestrovské pracovní večírky byly vždy spokojené.