Hvis du får et glimt af hendes drømmende Amagansett, N.Y., hjemme på hendes indretning, mad og livsstilsblog, er det rimeligt at tro, at EyeSwoon grundlægger Athena Calderone bor i et Pinterest -feed, der kommer til live. Her forklarer hun, hvordan man bringer denne ubesværede æstetik udendørs. Så smid papirpladerne her Fjerde juli og tag hendes tips til, hvordan du forvandler din grill til en ultra smart (og problemfri!) affære.
Hvad er din tilgang til alfresco underholdende?
Det skal være ubesværet og ubesværet. Jeg lever i de dage, hvor jeg bare tilbringer timer på stranden med venner, så tumler vi alle ind i bilen, stopper på markedet og laver aftensmad hjemme hos nogen.
Hvilke væsentlige ting skal du have klar til de spontane øjeblikke?
Opbevar friske urter som basilikum, mynte og persille i dit køleskab. Tilsæt olivenolie og en klemme citron i en knivspids, og brug den som vinaigrette, eller dryp den over en bøf, når den kommer af grillen.
Er der en let måde at pynte dit terrassebord på?
Til sammenkomster i sidste øjeblik skal du fylde Mason-krukker med trimmer af alt, hvad der vokser i din have. Grener af lavendel eller overfyldte mynteblade ser holistiske ud og dufter fantastisk. Hvis du har tid til at forberede dit arrangement, elsker jeg tanken om at lægge en mini espressokop ved hver indstilling og potte små individuelle urter i dem. Det er noget rart for gæsterne at tage med hjem.
Kredit: Chloe Crespi for EyeSwoon
Hvordan bruger du belysning til at skabe stemning?
Mini snorlys, som du kan købe billigt fra Home Depot eller Lowes, og stearinlys er så flatterende. Jeg forsøger at undgå duftlys, når folk spiser, men Carrière Frères laver urte-duftende muligheder, der supplerer mad.
RELATERET: Se EyeSwoons Athena Calderone sætte et forfriskende twist på Aperol Spritz
Hvad er den bedste måde at planlægge forud for gæsternes behov?
Lav drikkevarer, især vand, så folk ikke behøver at føle sig utilpas ved at bede om det. Få lager på flip-top glasbeholdere i forskellige størrelser fra Saveoncrafts.com. Jeg har altid fire eller fem fyldt med filtreret vand til at tage ud af køleskabet, når folk kommer ind.
Favoritindretningstrend i denne sæson?
Den skandinaviske indflydelse. Der sker et lys træ øjeblik nu, som passer godt til hvidt, lyserødt, lyseblåt og nautisk-stribet sengetøj.
Nogle tricks til at tage flotte billeder i udendørs indstillinger?
Jeg er en stickler til god belysning. Jeg kunne være til den smukkeste aftenbegivenhed, hvor lyset er svagt, og omgivelserne ser varme ud, men Jeg vil simpelthen ikke poste noget, fordi svagt lys aldrig helt oversættes til fotos taget med en smartphone. Her er min test: Jeg skyder et par billeder med og uden flash, og uploader derefter hvert enkelt til Instagram uden egentlig at sende et indlæg for at se, hvor godt de kan redigeres.
Kredit: Brian Henn
Timianlys, Carrière Frères, $ 45; shop.bmooredesign.com. Heirloom skærebræt i hvid eg, Jacob May, $ 300; quitokeeto.com. Linnedbordserviet, Linge Particulier, $ 29; jennikayne.com. Porcelænskurv, Heirloom Home and Studio, $ 65/sæt med 3; food52.com. Ekstra jomfru olivenolie, Ila, $ 42/15 oz.; ila-shop.co.