Med omkring 2,2 millioner indbyggere - og næsten 1 million af dem immigranter - er New Yorks bydel Queens det mest forskelligartede sted på Jorden. Og med al den mangfoldighed kommer nogle utrolige spisesteder, fra autentisk græsk til pakistansk, fra urdu til colombiansk.
Og selvfølgelig er der masser af asiatiske restauranter fra steder, du aldrig vidste, havde virkelig lækre regionale retter. Nu kan du prøve seks af dem (med seks mere på vej) på én destination, One Fulton Square.
Det nyeste kulinariske mekka midt i kvarteret i Flushings asiatiske madscene er netop åbnet, men det lokker allerede både asiatiske lokale og rejsende. Selvom du aldrig har vovet dig forbi East River eller over Midtown, er det værd at bruge tid på at lave en kulinarisk togtur til den ydre bydel for at spise mad, du ikke kan spise andre steder, heller ikke i Manhattan.
Ejendomsudvikler Helen Lee, en andengenerations kinesisk-amerikaner, håndvalgte restauranterne, som spænder fra pizza og stegt kylling til fine-dining og barer. Hop på 7-toget fra Midtown og beeline til
Leaf Bar & Lounge, på taget af One Fulton Square. Botanisk inspirerede cocktails og taiwanesiske små tallerkener præsenteres i et træbeklædt rum, der er lige så smart, som det er travlt. Udsigten er skandaløs. Tilmeld dig åbningsfesten den 18. september d internet side.Eller prøv en japansk Omakase på Iki, hvor kokken vælger, hvad du spiser (alle 10 til 14 retter af det), og alt er importeret direkte fra Japan - og er mere end lækkert.
Har du ikke prøvet koreansk? Landets stegte kylling er seriøst finger-lickin' god (og intet som KFC slags). Prøv det kl Coop sammen med traditionelle retter som bulgogi og japchae, så bliv ved, når efterarbejde-publikummet triller ind til øl og cocktails. Så hvad hvis du ikke kan passe ind i den Alaïa-kjole dagen efter?