Disse 8 såkaldte "superfoods" er faktisk ikke så gode for dig

Visse såkaldte superfoods synes at være overalt. De siges at afværge kræft, hjælpe med vægttab, forlænge dit liv, endda blege dine tænder. Men lever disse "mirakel" fødevarer virkelig op til al hypen? For at finde ud af det har vi interviewet eksperter og undersøgt forskning. Her er, hvad vi lærte om æblecidereddike, avocadoer, rødvin og mere.

Hypen: Næsten tre fjerdedele af mennesker i en nylig undersøgelse sagde, at de troede, at kokosolie var sundt. Ingen tvivl om, at det skyldes påstande om, at det beskytter mod hjertesygdomme (fordi det booster HDL eller "gode" kolesterol), gigt, Alzheimers og diabetes; samtidig med at det hjælper dig med at tabe dig, takket være en bestemt slags fedt, som din krop kan omsætte anderledes end andre.

Virkeligheden: American Heart Association (AHA) udsendte for nylig en erklæring, der fladt ud anbefales fra at bruge kokosolie. Hvorfor? Et højt niveau (82%) af mættet fedt, der virkelig er dårligt for dig. Flere undersøgelser bekræfter, at kokosolie faktisk hæver det "dårlige" LDL-kolesterol.

Bundlinjen: AHA udmelding stort set sagt det hele. Hvis du går efter kokosolie (vi ved, at den smager godt), så praktiser ekstrem mådehold. "En spiseskefuld om dagen giver næsten den anbefalede grænse for mættet fedt hele dagen for de fleste voksne," advarer Malina Malkani, en registreret diætist ernæringsekspert og talsmand for Academy of Nutrition og Diætetik.

RELATERET: Jessica Albas ernæringsekspert har nogle enkle kostråd

Hypen: Chokolade afværger angiveligt hjertesygdomme takket være rigelige mængder af flavonoide antioxidanter. Det kan også reducere chancerne for et slagtilfælde og forbedre hukommelsen og opmærksomheden, når vi bliver ældre.

Virkeligheden: Chokolade kan beskytte mod hjertesygdomme, slagtilfælde og diabetes - men kun mørke, renere former for chokolade. Når det først er blevet forarbejdet til smukt emballerede godbidder, der vinker fra butikshylderne, er det stort set kun sukker og fedt.

Bundlinjen: Lidt af den rigtige slags chokolade kan hjælpe med at reducere blodtrykket, men meget af enhver form for chokolade vil give bagslag. "Jo mørkere chokolade, jo bedre," siger Malkani. Se efter et kakaoindhold på 70 % eller mere. Og hold dig til en eller to firkanter om dagen højst.

VIDEO: 7 sunde fødevarer, der koster mindre end $1

Hypen: Smør er tilbage! Uretfærdigt udskældt i så mange år, er tingene faktisk godt for dig.

Virkeligheden: En stor del af hypen stammede fra en undersøgelse fra 2014, som viste, at indtagelse af mindre mættet fedt muligvis ikke reducerer din risiko for hjertesygdomme. Men det er meget anderledes end at sige at spise mættet fedt er godt for dit helbred.

Bundlinjen: Bliv ikke en daglig discipel af Julia Childs fedtrige opskrifter endnu. Den nuværende videnskab fortæller os stadig at erstatte mættet fedt og transfedt med umættet fedt (tænk olivenolie). Hvis smør spiller en rolle, kan det være at øge dit indtag af uomtvisteligt sunde fødevarer: "Hvis det bruges med omtanke og sparsomt, kan det forbedre smagen af ​​grøntsager, du ellers ikke ville nyde," siger Malkani.

Hypen: Avocado, plakatbarnet for "gode" fedtstoffer i årtier, er rygter om at reducere risikoen for en lang række helbredssygdomme - fedme, diabetes, hjertesygdomme og andre - og også hjælpe dig med at leve længere.

Virkeligheden: Frugtens mangeårige ry kan være velfortjent. "Der er en stor mængde beviser for, at en avocado-rig kost med højt indhold af enkeltumættede fedtstoffer hjælper med at sænke LDL eller dårligt kolesterol og hæve HDL," siger Malkani. Det kan også lindre smerter fra slidgigt.

Bundlinjen: Avocado hver dag kan hjælpe med at holde lægen væk. Men hvis du prøver at tabe dig, så husk, at en portion faktisk kun er en tredjedel af en frugt, siger Malkani. Nu-trending avocadoolie er en anden sag, advarer diætist Sandra Arevalo, direktør for ernæringstjenester og community outreach hos Montefiore Health Systems Community Pediatrics i New York City. "Der er lagt en masse tilsætningsstoffer i [avocadoolie], så vi skal være forsigtige."

RELATERET: 15 spisevaner, der får dig til at leve længere

Hypen: Rødvin kan være den ene ting, der står mellem dig og hjertesygdomme og diabetes.

Virkeligheden: Dette er måske ikke bare ønsketænkning. Undersøgelser, der går årtier tilbage, har fundet en lavere risiko for hjertesygdomme og type 2-diabetes blandt mennesker, der drak moderate mængder rødvin sammenlignet med dem, der slet ikke drak. Men overdriv det på vinen, og du kan ende med hjertesygdomme, leversygdomme og kræft. En rapport fra 2017 viste, at selv meget små mængder alkohol kan øge risikoen for brystkræft.

Bundlinjen: Der er en fin balance. "[Rødvin] er god i moderation," siger Arevalo. AHA anbefaler kvinder at indtage kun én alkoholisk drik om dagen (det er 4 ounces rødvin), og at mænd holder sig til to.

Hypen: The grapevine hævder, at æblecidereddike kan blege dine tænder, sænke blodsukkeret, bekæmpe infektioner, holde hjertesygdomme og kræft i skak og åh så meget mere

Virkeligheden: Æblecidereddike kan sænke blodsukkeret og hjælpe dig til at føle dig mæt, men det gør andre former for eddike også. Det samme med at tabe sig. Det er ikke klart, om æblecidereddike kan bruges mod kræft og hjertesygdomme. Og det ligner det hjælper ikke med at hele sår. Med hensyn til dine tænder, vil ikke kun eddike ikke føre til perlehvide, kan det også erodere emaljen.

Bundlinjen: Æblecidereddike er en god tilføjelse til salater, men betragte det ikke som et potentielt vidundermiddel mod sundhedsproblemer.

RELATERET: 6 luskede grunde til at du har spist mere (selv når du ikke er sulten)

Hypen: Hvor starter vi overhovedet? De formodede sundhedsmæssige fordele ved kaffe inkluderer at sænke din risiko for type 2-diabetes, leversygdomme og hjertesygdomme, mens det generelt hjælper dig med at leve længere. Det kan behandle Parkinsons og holde din hukommelse skarp.

Virkeligheden: Mange af disse fordele kan være reelle. Koffein har vist sig at forbedre bevægelsen hos Parkinsons patienter, mens både koffeinholdig og koffeinfri kaffe evt mindske din risiko for type 2-diabetes. Java er også forbundet med en reduceret risiko for flere former for kræft inklusive tyktarm og prostata (men en øget risiko for lungekræft).

Bundlinjen: Beviset gælder for sort kaffe, ikke kaffe fyldt med fløde, sukker og sirup. De fleste undersøgelser viser, at fordelene ved koffein kommer fra omkring 400 milligram - mængden på tre til fem 8-ounce kopper hjemmebrygget kaffe, siger Malkani. Tal med din læge, hvis du er hypertensiv, da koffein kan forårsage kortvarige blodtryksstigninger. Men hvis du ikke drikker kaffe nu, siger eksperter, at det ikke er værd at begynde med vanen. (Det samme gælder for vin.)

Hypen: Vand garneret med lidt citron er kendt for at hjælpe fordøjelsen, fremskynde vægttab, holde dig hydreret og forhindre nyresten.

Virkeligheden: Fordelen ved citronvand stammer sandsynligvis fra vanddelen, ikke citrondelen, selvom citron har C-vitamin. Vand er godt for dig, og de fleste af os får ikke nok.

Bundlinjen: Drik masser af vand hver dag, med eller uden citron. »Jeg synes ikke, det er en superfood. Det er bare en vidunderlig måde at variere smagen af ​​vand på,” siger diætist Sharon Zarabi, direktør for det bariatriske program på Lenox Hill Hospital i New York City. "For dem, der har problemer med at indtage 6 til 8 kopper om dagen, kan citron gøre det en smule mere forfriskende."