Kaviar er en erhvervet smag, og det er bestemt ikke for alle. Enten elsker du det, eller også hader du det, ikke? Når det er sagt, har du gode nyheder til dig, hvis du betragter dig selv som en kender af denne luksusudstyr og er lokal i New York City. Le Districter luksus spisested, L'Appart (som har en Michelin -stjerne, BTW), tilbyder nu kaviarservice. Det er dybest set, hvad fine dining -drømme er lavet af.
L'Appart er bogstaveligt talt oversat til "lejligheden" og indtager atmosfæren i en kokkes terrier for en intim, men behagelig atmosfære. Tænk: det mest klassiske middagsselskab, du nogensinde har været til. Restauranten er kendt for sin roterende sæsonbetonede menu, der fungerer uden for markedets tilgængelighed, og retterne er lige så fantastiske som de er lækre. De fik ikke en Michelin -stjerne for ingenting.
Gæsterne kan nu anmode om en kaviar- og vinflyvning med udsigt over Hudson -floden på L'Apparts fantastiske terrasse. Restauranten serveres som håndvalgt af chefkok Nico Abello
Sturia kaviar, som er flagskibsmærket hos den største franske kaviarproducent, Sturgeon. Der findes tre årgange, Primeur, Prestige og Oscietra, som kan nydes som en snack før middagen eller kombineres med andre retter.L'Appart er placeret på 225 Liberty Street, N.Y.C. og er åben tirsdag til lørdag fra 17:30 til 21:30.