Fix dig over noget mindre, stress, græd, mens du ser en video af nogle søde killinger, skum, skyl, gentag. Især i ugen før min månecyklus oplever jeg stereotypt, at jeg bliver langt mere oparbejdet over trivielle problemer end normalt, selvom min baseline ikke lige er, hvad du vil kalde cool og normal til at begynde med med. Jeg har prøvet forskellige metoder, og nogle, som et glas vin og tre episoder af The Great British Bake-Off, normalt virkede. Andre, som de afstressende gummier eller æteriske olier på hver tinding, viste sig at være frugtesløse. Ikke før havde jeg kigget forbi den allersidste afstressende gummy, der lavede en bar med Antidote Chocolate's Rose Salt + Lemon mørk chokolade ($8; antidotechoco.com) lander på mit skrivebord.
Hvad gør denne bar anderledes end hele blokken af Hershey's, som jeg typisk ville hente fra den nærmeste Duane Reade? Antidotes grundlægger Red R. Thalhammer tager en "sundhed gennem fornøjelse" vinkel i at skabe hver af opskrifterne. Barerne, eller i det mindste den, jeg prøvekørte, er formuleret med 77% rå kakao og bruger en blanding af helt naturlige ingredienser. Idéen til virksomheden kom til live efter en sms-udveksling mellem hende og en veninde - hun undskyldte for at være en total pille, også kaldet det humør, jeg oftere end ikke er i, og han svarede: "Bare rolig, jeg vil lave en modgift til dig." Det svar fik Thalhammer til at opfinde en potentiel modgift, om man vil, og til sidst nåede frem til chokolade som hende svar.
På trods af enhver forforståelse om chokolade er mørk chokolade faktisk ret godt for dig, især muligheder med lavt sukkerindhold. "Chokolade er høj i antioxidanter, er god til at opsamle frie radikaler og er meget god til at frigive endorfiner," har ernæringsekspert Dr. Simone Laubscher tidligere fortalt mig. "Rå kakao frigiver faktisk hormoner, der ligner den følelse, du får, når du bliver forelsket."
VIDEO: Hvor kommer chokolademælk fra?
RELATERET: Slå eftermiddagsnedgangen med koffeinholdig chokolade
Det forklarede faktisk meget. Baren, jeg havde i min besiddelse, hyldede Hebe, den græske ungdomsgudinde, og blandingen af ingredienser var så udvalgt for at hjælpe med at lindre stress. Med en "jeg prøver hvad som helst en gang"-attitude søgte jeg at se, hvordan en firkant om dagen (du ved, ligesom de vitaminer, jeg ikke tager) ville hjælpe med at bremse mit humør og intensitetsniveauer. Selvfølgelig føles verden altid som for meget først om morgenen, men jeg plejede at reservere min plads til senere på eftermiddagen, efter frokost, mens jeg forsøger at grave mig ud af de e-mails, der oversvømmer min indbakke. Så snart rosesaltet kom i kontakt med min tunge, kom jeg til at tænke, "hellige lort, dvs. godt."Der er et svagt twist af citron, men ikke nok til at være overvældende.
Så lindrede det faktisk min stress? Jo da. Selvfølgelig kommer dette fra en person, der vil stress-spise et helt ærme af Thin Mints, når jeg går i panik over noget helt mindre. Jeg kan sammenligne metoden med den at bruge Målbar forskels spændingsreducerende ansigtståge. Det var ikke så meget formlen for ansigtsmisten eller de elementer, der blev brugt i chokoladen, der hjalp mig med at falde til ro – det handlede mere om handlingen med at tage 7 sekunder væk fra den ting, uanset hvad det var, der tilfældigvis stressede mig ud.
Selvfølgelig hjælper det bare at jeg spiser chokolade.