Det her artiklen blev oprindeligt vist på Cooking Light. For flere historier som det, besøg cookinglight.com.
Mens nogle berømtheder har svoret til keto - det høje fedt, meget lav-carb vægttabsplan der mere eller mindre dominerede 2018 - en række sundhedsinfluentere, mest fremtrædende Jillian Michaels, har talt imod det. For at være retfærdig er det noget, vi har havde spørgsmål vedr også, især om de langsigtede sundhedseffekter. Selvom vi prøvede det, med meget blandede resultater.
Mens keto, også kaldet den ketogene diæt, forbliver kontroversiel, går Jillian Michaels ikke tilbage på sin faste anti-keto holdning. Michaels optrådte for nylig på podcasten #Voksen, arrangeret af komikeren Zack Peter og wellness-eksperten Nikki Sharp, og siger: "Folk kan kritisere mig alt, hvad de vil, men bundlinjen er, det er videnskab, og videnskaben er der - og [keto er] dårligt for dit generelle helbred og wellness."
RELATERET: De 8 bedste fødevarer at spise til en sund hud
Hvis du på en eller anden måde ikke er bekendt med det, virker det ved i det væsentlige at fratage din krop kulhydrater (nogle slankekure indtager mindre end 20 g om dagen) og erstatte disse kalorier med en masse fedt og en moderat mængde protein. Pointen er at få din krop i en tilstand af ketose, hvor din krop holder op med at forbrænde kulhydrater og i stedet forbrænder fedt til energi. Mange diæter kan lide det, fordi der ikke tælles kalorier, og tidligere "off-limits" fødevarer - som rødt kød, ost, smør og tung fløde - er faktisk opmuntret.
VIDEO: 5 overkommelige Keto-venlige grøntsager
Men Michaels er ikke fan af at inducere ketose. Hun siger: "Ketose er en medicinsk nødsituation, så når kroppen bliver det, der kaldes 'ketotisk', kan dine celler ikke fungere. Dine celler fungerer optimalt i en meget specifik pH. Enhver endokrinolog vil forklare dig dette."
RELATERET: Hvad din urinfarve siger om dit helbred
Michaels siger, at selvom keto kan hjælpe med vægttab, er der bedre måder at tabe fedt på - som ved at spise en afbalanceret kost fuld af magert protein, friske råvarer og fuldkorn. Hun sagde: "Du kan opnå alle de gode ting med ingen af de dårlige ting."
Og de "dårlige ting", der følger med keto, kan være ret skræmmende - f.eks forstoppelse, keto åndedræt, mangel på næringsstoffer, og endda diabetisk ketoacidose. Michaels sagde: "Det angriber s–t'en fra din lever, din skjoldbruskkirtel. Det forkorter dine telomerer, det er dårligt for dine makromolekyler. Jeg mener, det får dig til at stinke, men det er - vi kan godt stille den op!" hun sagde.
RELATERET: Hud- og hårfordelene ved D-vitamin
Den nederste linje: Mens der er nogle sundhedsmæssige fordele ved keto, kan det være nemt at gå glip af nøglenæringsstoffer din krop skal fungere korrekt. Og hvis du vil tabe dig, bør du først tale med din læge for at se, hvilken plan der er bedst for dig.