Hvis du bor i New York eller L.A., blev happy hour bare meget mere spændende. Tak til Instapour, en netop lanceret online drinks-on-demand-tjeneste, kan du nu få cocktails leveret lige til døren på en time eller mindre (ja, du læste det rigtigt). Siden har specialiseret sig i at skabe cocktailopskrifter, der ikke kun er lette at transportere, de kan forberedes på få minutter. Alt du skal gøre er at ryste en del spiritus og en del Instapour mix med is, hæld det i et glas, pynt og nyd. (Instapour leverer shakeren, jiggeren og forskårne garniture.)
Den geniale underholdende idé blev båret af intet andet end en tankeløs rulle gennem Instagram. "Jeg faldt over en konto med tonsvis af cocktailbilleder, og alle i kommentarfeltet bad om drinksene," fortæller CEO Paul Steketee Med stil. "Jeg ville finde på en problemfri måde at levere dem på." Hver enkelt af Instapours cocktailpakker, blandet og tilberedt af N.Y.C. mixolog Warren Hode (fra trendy NoHo japansk spisested BONDST), ankommer via Uber eller Postmates.
Deres sæsonbestemte menu kan prale af otte forskellige cocktails ad gangen sammen med en eller to specialudgaver og et par stedsegrønne grundpiller, såsom strawberry daiquiri (afbilledet ovenfor). I øjeblikket tilbyder virksomheden kun rom- og tequilabaserede drinks, men de planlægger at udvide deres spiritusudvalg til vodka, gin, bourbon og whisky. Geografisk sigter de mod at forgrene sig til Chicago og San Francisco inden udgangen af dette år. Prøv en af deres go-to opskrifter nedenfor, eller besøg shop.instapour.com og bestil selv monteringen!
1. Kombiner alle ingredienser i en røreform, bland let jordbæret (må ikke rives i stykker).
2. Ryst kraftigt i en isryster, indtil den er godt afkølet.
3. Si over i et isfyldt stenglas og pynt med et jordbær.