Sommer er synonymt med udendørs cookouts, men hvis du er på vej ud øst for den lange weekend, er restauranter stedet at se og blive set - især i Hamptons. Heldigvis er der en overflod af læskende muligheder at vælge imellem. For at spare dig for benet bad vi tre berømthedskokke (og lokalbefolkningen) om deres go-to-steder. Rul igennem nedenfor for at se deres valg.
“Bostwick’s er mit sted. Det er det bedste af slagsen hvad angår strandmad. Jeg elsker hummerruller og muslinger, men de har alt det gode med fisk og skaldyr. ”
—Bobby Flay, kok og ejer af Gato
277 Pantigo Rd., East Hampton, N.Y .;bostwickschowderhouse.com.
“Det har udsigt over bådene i Sag Harbor, og der er et udendørs og indendørs siddeområde. Jeg får altid pizzabrødet, som kommer med olivenolie og rosmarin på toppen, men stadig er overraskende let. De har også en almindelig spaghetti pomodoro med basilikum, der er fænomenal. ”
—Giada de Laurentiis, kok og ejer af Giada og vært for Giada derhjemme
6 Bay St., Sag Harbor, N.Y .;dopolaspiaggia.com.
”Det hele er hjemmelavet. Ejeren, Kathleen King, laver ting til hele landet, men alt smager stadig som om hun har lavet bare en kage. Hun er bemærkelsesværdig. ”
—Ina Garten, kok og vært for Barfodet Contessa
43 N. Sea Rd., Southampton, N.Y .;tatesbakeshop.com.