Lange køer på deres nyeste italienske spisested Jon & Vinny er et tip om, at L.A. restaurantduoen Jon Shook og Vinny Dotolo gør noget rigtigt - som stort set alt. Selvom det knap er et år gammelt, har mod pizza stedet allerede etableret sig som en berømthed hotbed, der tæller lignende Kendall Jenner og Gwyneth Paltrow som trofaste fans.
Det, der sætter scenen for deres nye joint's succes, er dog utvivlsomt atmosfæren, specifikt deres genre-spændende playlister. "Du kigger over på et bord, og folk synger, som om de er tabt i det," fortalte Shook for nylig Med stil i vores februar -nummer, hvor vi chattede med kokkene om alt fra køkkenartikler til deres perfekte sidste måltid.
Læs videre for deres ord om kulinarisk visdom.
"Biggie, gamle Coldplay, Outkast, Bone Thugs-n-Harmony og Tom Petty," siger Shook.
"En Hickory Burger fra Apple Pan til et hip-hop mixtape," siger Dotolo. For Shook? "Paneret og stegt flæsk, kalvekød eller kylling med James Taylor."
Begge er enige om, at en skarp kniv er afgørende.
Alt af Bee Gees eller Billy Joel.