Glad (og sund!) Snacking: Prøv Jessica Seinfelds Quinoa Chip Opskrift

Leder du efter en ny måde at snack sundt på? Jessica Seinfeld, kogebogsforfatter og grundlægger af Baby Buggy, har du dækket. Med Seinfelds underskriftopskrift, vil du spise en sprød omgang quinoa-chips på ingen tid.

"De er så nemme," siger Seinfeld. "De bager på 30 minutter, og de vil være væk på mindre end 30 sekunder i dit hus. Det er, hvad der sker hos mig."

I videoen ovenfor viser Seinfeld os, hvordan man laver en velsmagende sort peber quinoa-chip. Denne gang valgte hun at bruge bmangler peber, hvidløgspulver og havsalt til smag. Når hun er i humør til noget sødt, topper Seinfeld i stedet sine quinoachips med kanel, sukker og muskatnød.

"Det er det fantastiske ved disse, du kan skræddersy dem til det, du er til," siger Seinfeld. "Du kan virkelig bare freestyle det." Få opskriften nedenfor, og for den fulde how-to plus flere topping-ideer, se videoen ovenfor.

RELATERET: Hvorfor Jessica Seinfeld er en mor, der inspirerer

Sort Peber Quinoa Chips

gør: 36 chips

Grøntsags madlavningsspray
½ kop brunt rismel

BILLEDER: Gå indenfor i Jessica Seinfelds hjem

Vejbeskrivelse

1. Opvarm ovnen (med ovnristene mod midten af ​​ovnen) til 300°F. Spray to pladepander med madlavningsspray.
2. I en mellemstor skål piskes rismel, quinoamel, salt, vand og olie sammen, indtil det er glat. Det skal ligne pandekagedej. Hvis den er lidt tyk, tilsæt et par ekstra dråber vand.
3. For hver kiks, øs ½ spiseskefuld af dejen på den forberedte pande. Brug spiseskeen til at sprede det jævnt i en 2-tommer cirkel. Det vigtige er, at de fordeles jævnt. Gentag med den resterende dej, med en tomme fra hinanden. Du burde kunne passe 12 til en pande.
4. Drys kiksene med salt, hvidløgspulver og peber.
5. Bages, indtil kiksene er gyldenbrune og sprøde, 30 til 35 minutter.

RELATERET: Få opskriften på Jessica Seinfelds No-Fuss Fettuccine med citronsauce

Seinfelds hår: Josue Perez
Makeup: Masako Kizuki