Den superlave alkoholprocent vil ikke tage kanten af din dag helt som et glas vin, men en flaske kombucha indeholder langt flere fordele end en dåse sodavand eller din daglige venti latte. "Kombucha kan give den kulsyre og sødme, folk kan lide ved sodavand på en sund måde," siger Matt Thomas, CEO for Bryg Dr. Kombucha. "Vi bruger ægte, hele ingredienser og mindre sukker, og det probiotiske indhold hjælper med at forbedre tarmens sundhed og afgiftning." I stedet for et sukkerstyrt, probiotika og organiske syrer giver dit immunforsvar et boost ved at skylle de frie radikaler ud og stoppe spredningen af infektionsfremkaldende bakterie. Selvom kombucha ikke indeholder så meget koffein som din almindelige Starbucks-bestilling - Brew Dr. Kombuchas sorte og grønne te-baserede blandinger indeholder omkring 15 mg. af koffein pr. flaske – det er et alternativ, hvis du forsøger at vænne dig selv fra tingene, eller ønsker en øgning af energi midt på eftermiddagen, der ikke efterlader dig vågen klokken tre om morgenen.
Når din tarmsundhed og dit immunsystem er i god form, er det kun naturligt, at dit hår, din hud og dine negle begynder at følge trop. "Probiotika menes til dels at virke ved at fortrænge de usunde bakterier og stimulere frigivelsen af anti-inflammatoriske proteiner. Når dit immunsystem er glad og sundt, er din krop i stand til at bruge flere ressourcer på at opbygge stærkere og sundere hud, negle og hår," tilføjer Thomas. "Kombucha understøtter et sundere tarmmiljø, og kroppen er mere tilbøjelig til at udvikle mere gavnlige, naturligt forekommende vitaminer." Thomas citerer vitamin K, som hjælper med at blokere kalkaflejringer i hudens elastinfibre, der i sidste ende fører til rynker, og vitamin B12, som hjælper celler reproduktion. Det er stort set en gør-det-alt-sundheds- og skønhedsdrik med en forfriskende tesmag, som Coke Zero endnu ikke har gjort krav på.