Heldige os: I går Med stil blev inviteret til at sidde rundt om bordet med skuespillerinde og iværksætter Drew Barrymore ved Mad & Vin Klassiker i Aspen. Hun var i byen for at fortælle om sit nye Barrymore vin samarbejde med Jackson Family Vineyards, og som enhver god snak over et fremragende glas sprød Pinot Grigio førte samtalen til alle mulige vidtløftige emner, fra udfordringerne fra Mom Brain til hvorfor hacking af det traditionelle koncept med et bryllupsregister er fladt-out strålende.
Vin er som en god bog: Jeg tror, jeg er meget nervøs, og vil gerne have, at alle skal vide, at jeg ikke har til hensigt at blive livsstilsekspert, for det er jeg ikke! Uanset om du er en arbejdende kvinde eller en arbejdende mor, kan vi alle godt lide at få et glas vin sidst på dagen. Vin minder mig om litteratur - jeg vil aldrig være i stand til at læse hver bog, før jeg dør, og jeg vil aldrig komme til at drikke hver eneste vin. Men når du drikker, eller når du læser, bliver du transporteret. Det er en verdslig oplevelse, og det åbner dit sind. Det er fornøjelse uden prætention.
Kredit: Høflighed
Genovervejelse af bryllupsregistret: Da jeg blev gift, lavede jeg halvdelen af mit register på et vinsted. Folk kunne få en flaske vin, som de valgte, uanset pris, uanset sort. Og så satte butikken et mærke på halsen, hvor der stod: "Dette er fra Goldbergs." Og når du bringer det frem, siger du: "Vi skal spise med Goldbergs i aften!" Det er så vidunderligt. Det var et lidt mærkeligt uortodoks valg, og jeg tror, at min mand var lidt tøvende og troede, at vi også skulle gå den traditionelle vej. Men i slutningen af dagen var han så glad, hver gang vi trak en flaske vin frem og bragte den person ind i vores liv og aften.
RELATERET: Drew Barrymore lancerer sin egen brillelinje
En strategi for madlavning: Jeg har virkelig lært at lave mad med mine børn. Da jeg fandt ud af, at jeg var gravid med min første datter, var jeg kvinden, der ikke kunne koge vand, og jeg græd, da jeg prøvede at gøre det. Jeg startede med én-pot måltider. Jeg fik en fantastisk bog om madlavning af crock pot og lavede de bedste tre dage lange braiserede svinekød-short rib-tacos. Jeg arbejdede på én ting ad gangen: Sådan laver du et godt stykke laks; Sådan griller du en bøf; Jeg kom ind i det. Men tag ikke fejl - jeg vil ikke posere og sige: "Jeg handler kun økologisk, og jeg laver alt, og jeg er genial!" Nogle dage kommer jeg hjem, og det er fiskepinde og frosne ærter. Det er en balance, og ingen er perfekte.
Moderskab og hjerne fryser: Er der nogen der har børn? Du er bare dum permanent. Jeg er en skarp fugl. Og alligevel er der dage, hvor nogen spørger mig, hvordan jeg har det, og jeg siger: "Jeg tror, jeg er okay, men jeg ved det ikke!" Det er uvirkeligt. Barnet kommer ud, og dit sind gør med det. Væk. Og så har du udbrud. Du er ligesom, "Aahh, jeg er smart igen! Det her er fedt." Skær derefter til en time senere - dum igen. Åh!
Babyservietter og restaurantsucces: Når vi tager børnene med på restaurant, er det kun til morgenmad eller brunch. Og det er mig under bordet, der tørrer alt op. Jeg har et specielt system: Jeg laver en tipi af servietter, og jeg gør det bare sådan. Jeg synes, det er en utrolig stressende oplevelse, men jeg gør det, fordi mad er en del af mit liv, og jeg vil ikke have dem at være sådan, "Hvad er denne mor, en restaurant?", når de er syv år gamle, bare fordi jeg ikke havde modet til at gøre det. Der er øjeblikke, hvor alle sidder og spiser, og jeg føler, det her er fantastisk, og jeg er så glad for, at vi stod over for dette!
BILLEDER: Drew Barrymores skiftende udseende