Jeni Britton-Bauer og Ellen Bennett kan god mad, og de kan god forretning. Britton-Bauer er grundlæggeren af Jeni's Splendid Ice Creams, (hent det til din næste sundae-session, stat) og har vokset sin forretning fra én butik i Columbus, Ohio til 23 butikker i otte byer, inklusive én i East Nashville. Bennett er grundlægger og kreativ direktør af Hedley og Bennett, et firma, der laver "ordentlige badass forklæder", som sin Instagram-konto bevidner. Og har vi nævnt, at de også er stilfulde, håndlavede og sendes i miljøvenlig emballage? Hun begyndte at sælge sine forklæder på et landmandsmarked, mens hun arbejdede som kok, og nu er hendes design rystet i over 3.000 restauranter i 500 byer.

Disse to fantastiske kvinder begav sig for nylig ud på en ni-dages, fem-by-roadtur på tværs af Syden for at komme i kontakt med lokalsamfund og engagere dem med deres brands. Vi vidste, at de ville få den bedste mad i de kvarterer, de besøgte, så vi bad dem om at føre en maddagbog under deres rejser.

RELATERET: 8 bedste nye restauranter at prøve i L.A.

Nedenfor deler de deres yndlingssteder i Nashville til morgenmad, frokost, middag og hver snack derimellem.

Morgenmad

Marché Artisan Foods
"Marché er en Nashville O.G., en elegant morgenmadsoplevelse drevet af en dårlig dame, kokken Margot McCormick." –Britton-Bauer
1000 Hovedsreet; www.marcheartisanfoods.com

Nashville Roundup - Integrer - 4

Kredit: baristaparlor/Instagram

Barista salon
"Det er mit kontor, når jeg er i byen. De spiller fantastisk musik, der holder mig inspireret til at slå den ud af parken. Deres kaffe er upåklagelig, og deres kiks er utrolige." –Britton-Bauer
"Nashville er så sejt, og du kan ikke engang fake det! Barista Parlour er indbegrebet af det." – Bennett
Magasingade 610; baristaparlor.com
Kiks kærlighed
"Biscuit Love er der, hvor du går, når du bruger for meget tid på Broadway aftenen før, og du har brug for en solid tallerken med kiks og sovs. Ejerne, Karl og Sarah, er lige så dejlige som den mad, de laver.” –Britton-Bauer
316 11th Avenue South; biscuitlove.com

Frokost

Nashville Roundup - Integrer - 5

Kredit: Courtesy Hedley & Bennett

Mas Tacos
"Ikke kun et af mine yndlingssteder i Nashville, men en af ​​mine yndlingsrestauranter overalt. Deres tacos og tortillasuppe er drømmenes ting." –Britton-Bauer
"Hvad Jeni sagde. Det er det ene sted, vi nåede at tage til to gange i Nashville. Det burde fortælle dig noget om, hvor lækkert det var. jeg elsket kyllingetortillasuppen og hakkebøfstacoen. Ingen af ​​maden er prætentiøs overhovedet. Det er bare rigtig, rigtig lækkert.” – Bennett
732 McFerrin Street; facebook/mastacos

RELATED: 5 bedste restauranter i San Francisco

Nashville Roundup - Integrer - 2

Kredit: Courtesy Hedley & Bennett

Jeni's Splendid Ice Creams
"Citronkærnemælk er bestemt min yndlingssmag, fordi den er syrlig og sød og så cremet. Jeg elsker at gå ind i en Jeni's Ice Cream, fordi du føler dig så velkommen. Det er bestemt en forlængelse af Jeni. Plus, du kan prøve så mange smagsvarianter, du vil!" – Bennett
1892 Eastland Avenue; jenis.com

Aftensmad

Nashville Roundup - Integrer - 3

Kredit: Courtesy Hedley & Bennett

Adeles
“Adele's er Jonathan Waxmans fantastiske restaurant i Nashville. Pladsen er et tidligere autoværksted, omdannet til en smuk restaurant med garageporte, der åbner, når vejret er varmt. Sørg for at bestille bøf og gnocchi." – Bennett
1210 McGavock Street; adelesnashville.com

Byens Hus
"En Nashville-original før Nashville var på alles radar." –Britton-Bauer
1222 4th Avenue North; cityhousenashville.com

VIDEO: Chrissy Teigens bedste mad-instagrammer

Rolf & Døtre
“En anden Nashville-restaurant, der ikke må gå glip af, ligger i Germantown-kvarteret. Rolf & Daughters er en super travl restaurant, og de slår den hele vejen rundt – god mad, gode drinks, gode vibes.” – Bennett
700 Taylor Street; rolfanddaughters.com