Intet siger "sommer" helt som en frossen godbid. For at hjælpe dig med at slå de svulmende temperaturer, har vi samlet vores foretrukne ispindeopskrifter, der garanteret vil køle dig ned. Velkommen til vores Frys dette serie.
Opdateret 26. august 2016 kl. 9.45
Nogle gange, når temperaturerne er høje, og dagene tilsyneladende er uendelige, rammer intet plet ligesom en mojito. Og den traditionelle cubanske drik, som typisk består af rom, sukker, limejuice, sodavand og mynte, smager endnu mere forfriskende i ispindeform. Vi spurgte Claire Thomas af Det Kitchy Køkken for hendes nemme opskrift, som vil hjælpe dig med at nyde hver sidste del af sommeren, mens den stadig er over os.
"At servere frosne desserter ved en udendørs sammenkomst er en fantastisk måde at forfriske dine gæster på," siger hun. "Pisk en batch sammen og se deres øjne lyse op, når du fortæller dem, at det ikke er dine gennemsnitlige ispinde. Den citrus-søde godbid vil helt sikkert få et smil på alles ansigt." Læs videre for hele oversigten. Skål!
Vejbeskrivelse
1. I en mellemstor gryde over medium varme kombineres sukker og vand, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt myntekvistene; rør, indtil blandingen koger; reducer varmen til lav og lad det simre i 5 minutter.
3. Fjern fra varmen, dæk til og lad stå i cirka 10 minutter.
4. Læg en fin si over en stor skål og hæld sirupblandingen igennem (si mynten ud).
5. Tilsæt limesaft, rom og limeskal til den filtrede sirupblanding og rør for at kombinere.
6. Afkøl væsken helt, og hæld den derefter i ispindeforme. Frys i mindst 4 timer. God fornøjelse!