Det her artiklen blev oprindeligt vist på Health. For flere historier som det, besøg health.com.
Det ketogen diæt er den mest trendy diæt lige nu, så det er ikke overraskende, at fødevaremarkedsførere gør, hvad de kan for at promovere deres produkter som keto-venlige.
En af marketingstrategierne er at vise officielt klingende keto-certificeringer, der tilbydes af for-profit-virksomheder på pakker. Disse sundt klingende ikoner kan få uinformerede shoppere til at købe varer med "keto-certificeret", "certificeret ketogen", "keto-godkendt" eller "ketogenvenlig" i stedet for en lignende vare uden keto-godkendelsesmærket.
Mens fødevarer med en keto certificering kan virke mere sund, etiketten er mere markedsføringshype end en nemmere måde for dig at vedligeholde din keto livsstil. Her er hvorfor.
RELATERET: Dette er den sundeste type brød ifølge en registreret diætist
At opnå og opretholde en tilstand af ketose er meget individualiseret, så nogle mennesker kan være i ketose på 40. gram kulhydrater om dagen, mens andre kan spise væsentligt flere kulhydrater og samtidig bevare en fedtforbrænding stat. Virksomheder, der betaler for at have en keto-certificering, får et simpelt fødevaremærke og ernæringsfakta gennemgang. Hvis de opfylder vilkårlige grænser for nettokulhydrater eller effektive kulhydrater, vil de blive tildelt brugen af certificeringen.
For eksempel en "keto-certificeret” frossen aftensmad må ikke have mere end 12 gram kulhydrater, mens en certificeret snack skal begrænse kulhydrater til op til 8 gram per portion ifølge Paleo Foundation. En anden certificering tilbudt af ketogenic.com siger, at de udføre fodringsundersøgelser med enkeltpersoner, men de tilbyder ingen offentliggjort forskning for at underbygge deres testmetoder.
VIDEO: 5 overkommelige Keto-venlige grøntsager
Faktisk kræver de fleste fødevarer, der er bedst for dit helbred - uanset hvilken diæt du følger - ingen specielle diætrelaterede ikoner eller logoer. De omfatter produkter, magre proteiner og sunde plantebaserede fedtstoffer. Periode.
Mærker, der bruger disse spinkle, videnskabeligt ikke-understøttede betegnelser som "keto-certificeret" eller "keto-venlige", stoler på, at de fleste shoppere ikke er læse panelet med ernæringsfakta og ingredienslister for at vide, hvad de faktisk spiser.