Du kender det gamle ordsprog, "du er hvad du spiser?" Selvom det måske ikke er det bogstaveligt talt sandt, der er noget at sige om betydningen bag det, som er, at en sund kost fører til en sund krop og omvendt. Spis en masse skrammel, og du får sikkert lyst til, ja, skrammel. Hvad du spiser påvirker også din måde at se på ydersiden helt ned til din hud.
Carla Oates, alias Skønhedskokken, er en kæmpe fortaler for dette koncept og har dedikeret de sidste 17-årige år til at bevise det. Som ung pige med hudallergi og eksem begyndte hun at lave sine egne produkter ved hjælp af naturlige ingredienser og fandt ud af, at smuk, sund hud starter indefra og ud-og med tarmen, specifikt. Dette fik Oates til at oprette den første levende hudplejeserie, der inkorporerer de "gode" bakterietyper, som vores tarm har brug for. Så det er overflødigt at sige, at vi stoler på hendes ekspertise.
RELATEREDE: Beauty Boss: Hvordan verdens første levende hudplejelinje ændrede den måde, vi tænker på skønhed
Kredit: Hilsen Hardie Grant
Hudplejeguruen er også forfatter og hendes nyeste bog, Skønhedskokken: Lækker mad til strålende hud, tarmsundhed og velvære ($22, amazon.com), tilbyder baggrund om hendes forskning sammen med opskrifter, der kan forbedre din egen tarmsundhed og i sidste ende din hud.
Vi satte os sammen med Oates for at få hendes indsigt i de bedste fødevarer til din hud, og hun afslørede for os de 5 bedste fødevarer for at få den oplyste type glød. Læs videre for at se, hvad hun havde at sige.
VIDEO: Alt hvad du behøver at vide om Kefir
1. Fermenterede fødevarer
"Lacto-fermenterede fødevarer er rige på biotilgængelige næringsstoffer til at fodre huden indefra," siger Oates. "Lakto-gæringsprocessen hjælper med at fordøje maden, så næringsstofferne er mere tilgængelige for huden og kroppen." Disse fødevarer er også "gode til forbedring fordøjelse, da de indeholder præbiotika og bredspektret probiotika. "Oates foreslår at inkorporere surkål, kefir og kimchi i din kost samt The Beauty Kokkens GLOW indre skønhedspulver, som indeholder 24 forskellige hudglade, fermenterede superfoods.
2. Mørkegrønne grøntsager
Tænk: grønkål, broccoli og kål. Ifølge Oates, "er disse korsblomstrede grøntsager superrige på svovlforbindelser, der hjælper med at afgifte huden, så den er dejlig, klar og strålende."
3. Bær og granatæbler
Disse to fødevarer "er rige på antioxidanter, antiinflammatoriske og er fyldt med næringsstoffer for at understøtte kollagenproduktion og hjælpe med at beskytte huden mod UV-stress og frie radikaler."
4. Fødevarer rige på Omega 3
Gode eksempler på fødevarer, der indeholder omega 3, er hørfrø, laks, sardiner og chia, som "fugter og glatter huden indefra og også er antiinflammatoriske. Inflammation forårsager alle slags hudproblemer, herunder tørhed og tab af hudtone, da det nedbryder kollagen. "
5. Fødevarer rige på beta-caroten og pro-vitamin A
Disse typer fødevarer, som omfatter gulerødder, søde kartofler og dunaliealla salina (en mikroalge findes i GLOW Inner Beauty Powder) "hjælper med at forynge huden og fremme celleomsætning," forklarer Oates. "Avocado er også sprængfyldt med hudforstærkende carotenoider og indeholder utroligt foryngende og fugtgivende gode fedtstoffer, der hjælper med at gøre carotenoiderne mere tilgængelige for kroppen at bruge, fordi de er fedtopløseligt. "