Bryllupsvideoen følger en brudgom (spillet af Miles Teller), mens han konfronterer tanker om hans utilfreds eks (Swift), et drilsk spøgelse ved receptionen, der optræder i en række lysende røde outfits.
På et tidspunkt i videoen forvandler Swift sig til Tellers brud, der dukker op på dansegulvet i en stropløs balkjole med et voluminøst tog dekoreret med tylrosetter. Efter Swift og Teller deler en første dans, trækker sangerindens kjole en Sovende skønhed og skifter farve og skifter fra hvid til (du gættede det!) en kirsebærrød nuance.
Ligesom "All Too Well" har fans spekuleret i, at "I Bet You Think About Me" handler om Swifts filmstjerneeks, Jake Gyllenhaal. Mens nævner en eks, der "voksede op i et lukket samfund med sølvske" og ejer "økologiske sko" og en "million dollar sofa" ser ud til at passe til Gyllenhaal regningen, det visuelle billede af en rødklædt Swift, der giver Teller's gave bruden a halstørklæde ved brylluppet er sværere at ignorere.
"Den rødeste video NOGENSINDE er ude nu," skrev Swift til et Instagram-klip fra videoen, som viser sangerinden, der nedbryder etikette med en knytnævefuld bryllupskage i rødt fløjl. "Instrueret af
@blakelively der smadrede den, ligesom jeg smadrede denne kage."