Forestil dig dette: Du går til en isbutik og bestiller scoops udelukkende baseret på deres farver, der koordinerer. Du finder den perfekte murstensvæg at stå foran, og sætter spændt det perfekte foto op med smeltende, farverige dryp og drys, og snap derefter billedet. Hvis du kan relatere, har vi et par tips, der er lige til dig. vi talte med Evi Abeler, en professionel mad- og stillebenfotograf, der får de enkleste fødevarer til at se ubesværet smukke ud. Med kunder som f.eks Mad & Vin magasinet og Food Network, ved hun helt sikkert en ting eller to om, hvad der skal til for at lave et Insta'-værdigt skud. Vi bad hende om at sprede sine bedste tips, fra hendes foretrukne redigeringsapps til optageteknikker.

Vores foretrukne efterårsopskrifter
mad-fotografering-1
Evi Abeler

Skyd smuk mad
Gå efter fødevarer, der er farverige, har en appetitlig tekstur og er en fryd for øjet, såsom en lys morgenmadsbærskål eller en trio af smukke cupcakes. Med hensyn til hvad der ikke skal skydes, siger Abeler, "hold dig væk fra pølser, brune gryderetter, lasagne, tilberedt mad, der kom ud af fryseren, og alt, der serveres på en papir- eller plastiktallerken."

click fraud protection

Vær redaktør
Selvom det kan være fristende at inkludere en smuk parfumeflaske ved siden af ​​din stak af pandekager, så tænk om igen. "Overvej omhyggeligt alle elementer i rammen, og sørg for, at de alle har en grund til at være der", siger hun. Overdreven rekvisitter og baggrunde kan skade dit skud, ikke hjælpe det. "Lad maden være stjernen."

mad-fotografering-2
Evi Abeler

Brug dit miljø til at skabe en historie
Du ønsker måske at fange den klæbrige, smeltede chokolade helt tæt på, mens du trækker din chokoladechips-småkage fra hinanden. Men Abeler siger at "overveje at trække sig tilbage fra tid til anden for at få mere af bordscenen." Et af hendes yndlingstræk? Stå på en stol for at få et fugleperspektivbillede. Hvis du viser mere af bordscenen, kan dine følgere blive fascineret af konteksten for dit billede.

Tag til skyggen
Pas på for meget sollys, som får eksponeringen til at være overvældende intens. "For det bedste udvalg af farver, teksturer og toner er det bedst at optage i skyggen eller under overskyede forhold, hvis du bruger en telefon til at tage billedet."

mad-fotografering-3.
Evi Abeler

Bær en ren linse
Dette kan virke indlysende, men Abeler understreger dette lille tip: "For at opnå læskende effekter, brug en blød klud og tør linsen af", siger hun. Du undgår at skabe et udtværet billede.

12 indretningsarkitekter afslører deres foretrukne hvide maling

Udnyt en god app
Abeler elsker VSCO Cam App. "Det giver dig mulighed for at vælge et fokus og et lysstyrkepunkt og giver fantastiske redigeringsværktøjer og fantastiske filtre", siger hun. Derefter kan du stolt uploade dit pro-redigerede billede til Instagram.