At pakke til en picnic virker let nok - bare smid en masse ting i en kurv og gå, ikke? Ikke helt. Fordi intet er værre end at være strandet midt på en mark uden noget væsentligt, som en kniv (eller, endnu vigtigere, en vinnøgle). Med det i tankerne spurgte vi Hakket dommer Chris Santos, der styrer køkkenet i N.Y.C. hotspot Vandal-og vil samle over 16.000 skræddersyede madpakker på Governors Island denne weekend for PINKNISK, den første nogensinde picnic- og musikfestival med rosé-tema - for tips til, hvordan du kan picnic som en professionel. Rul ned nedenfor for at se hans seks al fresco essentials.
01af 06
MAD DER KAN SERVERES KOLDT
Tænk nemme at forberede, bærbare ting som barberet salt og eddike kartoffelchips, forkullet mørbrad og miso-glaserede asparges og edamame.
Miss Vickie's, $18/30-pack; taldepot.com
02af 06
MURER KRUKKER
Byt tupperware ud med disse decideret smarte beholdere for at adskille ingredienser og/eller sandwichkomponenter, så intet bliver for fugtigt, før du skal nyde det. Pro tip: Saml altid på stedet, når det er muligt!
Cost Plus, $21/sæt af 12; worldmarket.com
03af 06
BIOLOGISK NEDBRYDELIGT SERVICE
Disse produkter er ikke kun vand- og olietætte, de er også fuldt komposterbare (for ikke at nævne meget mere robuste end papirplader).
Susty fest 6" firkantet desserttallerken ($23) og træknive ($10/200 stykker); amazon.com
04af 06
EN VANDFLASKE
Ingen køler er nødvendig med denne superisolerede kantine, specielt designet til at passe 750 ml vand (eller en hel flaske vin), og holde den kold i op til 12 timer.
Corkcicle 25 oz kantine, $33; corkcicle.com
05af 06
ET ULTRABLØDT TÆPPE
Medbring et at sidde på, og sørg for også at pakke et badeforhæng til dit tæppe, så det ikke bliver fugtigt. Du kan endda give afkald på bæreremmene i læder og fordoble dit tæppe som en bærer til dine roséflasker, tilføjer Santos. "Bare pak dem pænt ind, skab et håndtag, og voilà!"
Frank + Eg, $70; frankandoak.com
06af 06
EN PICNIC "KURV"
Denne funktionelle monogram-tote er måneskin som en stilfuld strandtaske, og den aftagelige skulderrem gør den lettere at bære end de irriterende flettede kurve.
Mark og Graham, startende ved $80; markandgraham.com
