Was tun? Orange ist das neue Schwarz Schauspieler Laura Prepon (Alex Vause), Nick Sandow (Joe Caputo) und Lorraine Toussaint (Vee) haben alle etwas gemeinsam – abgesehen davon, dass alle in derselben Serie mitspielen und alle ernsthafte schauspielerische Fähigkeiten haben? Eine Leidenschaft fürs Essen! Sandow macht einen gemeinen Hühnchenparm, Toussaint hat ihren eigenen Lifestyle-Blog namens Jeden Tag schön, und Prepon hat gerade ein neues Buch namens. veröffentlicht Der Stash-Plan: Ihr 21-Tage-Leitfaden, um Gewicht zu verlieren, sich großartig zu fühlen und Ihre Gesundheit in die Hand zu nehmen ($16; amazon.com).
Das Buch, das gemeinsam mit Prepons Freundin und Ernährungswissenschaftlerin Elizabeth Troy geschrieben wurde, lehrt die Leser, wie man köstliche, gesundheitsbewusste Mahlzeiten plant, baut und genießt. „Ein Stash ist im wahrsten Sinne des Wortes eine Fundgrube zum Essen“, schreiben Prepon und Troy. „Zweimal in der Woche kochen Sie Lebensmittel in großen Mengen, und diese Lebensmittel werden die Grundlage für Ihre Mahlzeiten für die nächsten drei Tage sein. Das Stash jeder Woche ist eine ausgewogene Mahlzeit mit Makro- und Mikronährstoffen, die Snacks enthält – ohne Entzug.“ Versuchen unten ihr Rezept für glutenfreies Mandelbrot, das sie mit pürierter Avocado, Salz und Pfeffer essen.
2 Tassen blanchiertes Mandelmehl
2 EL Kokosmehl (wenn Sie dies nicht finden können, verwenden Sie stattdessen 1/4 Tasse zusätzliches Mandelmehl)
1/4 Tasse gemahlene Leinsamen
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Meersalz
5 große Eier
1½ EL roher Bio-Honig
1 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
1. Backofen auf 325 ° F vorheizen. Eine kleine Kastenform einfetten.
2. In einer Küchenmaschine Mehl, Leinsamen, Backpulver und Meersalz mischen. Nasse Zutaten hinzufügen. Zum Mischen etwa 5 Mal pulsieren.
3. Teig in die gefettete Pfanne geben. Es sollte es etwa zur Hälfte füllen.
4. 20 Minuten backen, dann mit Folie abdecken und für weitere 10 Minuten in den Ofen zurückgeben, oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
5. Brot etwa 20 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Pfanne nehmen.
Aus THE STASH PLAN von Laura Prepon und Elizabeth Troy. Urheberrecht ©2016 von Laura P. Unternehmen Inc. und Emmett LLC. Nachdruck mit Genehmigung von Touchstone, einem Impressum von Simon & Schuster, Inc. Erhältlich am 01.03.2016 überall dort, wo Bücher verkauft werden.