Wir haben das perfekte Dessert gefunden! Es ist süß. Es ist lecker. Es ist der Traum eines Veganers, der wahr wird. Stellas Beste ist ein in Los Angeles ansässiges veganes Eiscremeunternehmen ohne Milchprodukte. Gestartet von Catherine Weiss, einer Massagetherapeutin mit einem süßen Zahn und einem gesunden Lebensstil, wurde der süße Leckerbissen geboren, als sie nach einer Alternative zu verfügbaren veganen Eiscreme-Optionen suchte. Während sie in ihrer Küche mit Zutaten herumspielte, begann Weiss mit der Herstellung einer Eiscreme-Basis aus Kokosmilch und Cashewnüssen. Weiss macht immer noch alle Chunks und Mix-Ins von Grund auf neu, mit Ausnahme der veganen Marshmallows (lecker!) Und alles, was von Stella's Best kreiert wird, ist milchfrei, glutenfrei und sojafrei.
„Ich kreiere gerne total dekadentes, kein typisches veganes Eis. Ich versuche, mich von traditionellen Geschmacksrichtungen fernzuhalten, obwohl ich diese auch herstelle", sagt Weiss gegenüber InStyle.com. „Meine neueste ist ein Schokoladenkuchenteig. Es begann nur als Kuchenteig-Geschmack, aber dann dachte ich, 'Ich sollte Schokoladenstückchen hinzufügen!'" Über 30 dekadente Geschmacksrichtungen, die Stella's Best bereits bietet und wir könnten uns leicht durch den Rest von essen Sommer!