TGIRS: Gott sei Dank ist Rosé-Saison! Nichts kühlt Sie an einem heißen Sommertag besser ab als ein Glas Ihres rosa Lieblingsgetränks, und das aus gutem Grund. "Dies ist der verspielteste Wein und ein sofortiger Stimmungsaufheller", sagt Cappie Peete, Getränkedirektor der für den James Beard Award nominierten McCradys Restaurant in Charleston, S.C. „Wirklich, Rosé ist nur dazu gedacht, genossen zu werden, während Sie mit Freunden abhängen, und es ist sonnig draußen." Hier sind Peetes Top-5-Faves, die Sie den ganzen Sommer über bei Veranstaltungen jubeln werden lang.

Dein Picknick-Punch

Weineinbettung 2

Kredit: Höflichkeit

Stecken Sie diesen Mas de Daumas Gassac Guilhem Rosé-Schraubverschluss in Ihren Warenkorb. „Er ist knusprig, herb und passt gut zu Fleisch- und Käsehäppchen“, sagt Peete. "Es riecht auch nach Erdbeerbonbons." ($9; saratogawine.com)

Ihr Gastgebergeschenk

Weineinbettung 4

Kredit: Höflichkeit

„Der Matthiasson Rosé ist frisch und dynamisch“, sagt sie über die aus Napa stammende Mischung aus Syrah, Grenache und einigen anderen Rebsorten. "Es ist vielseitig genug, um alles zu ergänzen, was auf der Speisekarte steht." ($24;

click fraud protection
unionsquarewines.com)

VERBINDUNG: Cool Off mit diesem total erfrischenden Weinschorle

Ihr ganztägiger Begleiter

Weineinbettung 3

Schlürfen Sie dieses erfrischende Baby jederzeit: Villa Wolf Pinot Noir Rosé hat weniger Alkohol als die meisten anderen und seine leichte Spritzigkeit gibt ein "knackiges, spritziges, durstlöschendes Gefühl", sagt Peete. „Es hat einen trockenen Abgang, aber am Ende noch etwas Süße.“ (11 $; midvalleywine.com)

Ihr romantischer Dinner-Wein

Weineinbettung 1

Kredit: Höflichkeit

Aromen von Pfirsich und Granatapfel machen diesen Domaine Tempier Bandol Rosé zu einem Freund von Salaten und Meeresfrüchten. „Es ist sehr ausgewogen“, sagt Peete über den Wein, den sie als „säuerlich, aber mit einer wirklich schönen Textur“ beschreibt die Sie während Ihrer gesamten Mahlzeit genießen können.“ Außerdem stammen die Trauben aus der Provence, Frankreich – auch bekannt als die ursprüngliche Heimat von Rose. ($40; shop.kermitlynch.com)

Ihr Strand-Lagerfeuer-Genuss

Weineinbettung 5

Kredit: Höflichkeit

Dieser italienische Bisson Ciliegiolo Rosato ist dunkler und vollmundiger als die meisten Roséweine und kommt der Gemütlichkeit so nah mit einem Glas Rot aufstehen, ohne das Rosé-Territorium zu verlassen – und es ist perfekt, um die Sand. Peete sagt: „Es wird direkt in Strandnähe an der italienischen Riviera hergestellt, daher hat es ein wenig Salzgehalt und ein Aroma, das an die Meeresbrise erinnert.“ (20 $; brooklynwineexchange.com)

FOTOS: 17 schicke Cocktails zum Probieren in diesem Sommer