Es gibt viele Fragen rund um das diesjährige Oscar-Verleihung am Sonntagabend: Wird Leo endlich eine Statue schnappen? Wird J-Law einen Sturz erleiden? Aber das Wichtigste bleibt: Was sind die Snacks? Dieses einfach zuzubereitende Popcorn-Rezept, mit freundlicher Genehmigung des kommenden Kochbuchs der Autorin Leela Cyd, Essen mit Freunden ($14; amazon.com), sorgt dafür, dass Ihre Gäste durch eine versprochene lange Nacht satt bleiben – und vielleicht sogar noch länger. „Es ist eine einfache Geste, die einen bleibenden, nachdenklichen Eindruck hinterlässt“, sagt Cyd, die einen Vorrat an zusätzlichen Vorräten bereithält, um essbaren Geschenken zusätzlichen Glanz zu verleihen, einschließlich helles japanisches Washi-Tape (Bild oben, auf rosa Tüte) zum Verschließen oder Beschriften und Papiertüten, um schnell etwas Leckeres einzupacken, wie diese süchtig machende App. Lesen Sie weiter für die vollständige Aufschlüsselung.
Popcorn mit Thymian, Pfeffer und Parmesan-Topping
2 EL ungesalzene Butter
13 Tassen Popcorn (aus 1/2 Tasse Popcornkernen)
1 EL frische Thymianblätter, fein gehackt
3/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/3 Tasse geriebener Parmesan
1/4 TL Salz
1. Butter in einem kleinen Topf schmelzen
2. Popcorn in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
3. Butter so gleichmäßig wie möglich über das Popcorn gießen. Mit Thymian, Pfeffer, Parmesan und Salz bestreuen und das Backblech vorsichtig schütteln, um die Aromen zu verteilen.
4. Abkühlen lassen und servieren oder in Tüten umfüllen, um einen Leckerbissen mit nach Hause zu nehmen (5 $/12; thetomkatstudio.com)