Als Schmelztiegel des Mittleren Westens ist Chicagos Affinität zu unterschiedlichen Einflüssen und Ursprüngen tief – bis hin zum Koffein, das die tägliche Hektik antreibt. Eine Tasse Joe aus einem dieser Cafés ist so nah wie möglich an der wahren Windy City-Kultur – ein Schluck Sensibilität und reiner, köstlicher Kaffee. Scrollen Sie unten durch, um unsere sieben Top-Spots für Koffein zu sehen, die Sie nicht verpassen sollten.
Seit ihrer Eröffnung im Jahr 1995 Intelligenz hat sich zum direkten Handel mit ihren Kaffeebohnen verpflichtet und geht sogar so weit, die Umwandlung ihrer Bohnen von der Ernte in die Tasse zu verfolgen. Sie sind in Herkunftsländer wie Guatemala, Ruanda und Peru gereist, um den Züchtern die Hände zu schütteln. Ihr Geschmack ist gut definiert und ohne den Schnickschnack von Zusätzen wie Sirup oder Zucker. Schauen Sie sich das klassische Espresso-Menü mit Cappuccinos, Affogatos, Lattes und mehr an oder wählen Sie direkt aus dem Single-Origin-Menü.
6 Standorte in ganz Chicago; intelligentsiaoffee.com
Ein ungezwungener Hotspot für Koffein und Gespräche, Ipsento's Bucktown Shop röstet Biere mit einzigartigen Geschichten von der Farm bis in die Tasse. Sie bieten auch Coffee 101-Kurse an, um den Kunden die Herkunftsgeschichte der Bohnen und verschiedene Brautechniken zu vermitteln. Sein namensgebender Latte, der Kokosmilch, Milch, Honig und eine Option für Cayennepfeffer enthält, steht neben dem Kult-Favoriten Nutella Mocha ganz oben auf der Liste der einzigartigsten Funde im Haus.
3 Standorte in ganz Chicago; ipsento.com
Benannt nach dem Viertel South Side, in dem sich ihr Flaggschiff-Röster befindet, Bridgeport-Kaffee feiert seine tiefen Wurzeln, die sich durch Chicagoland winden. Der Kaffee ist in verschiedenen Lebensmittelgeschäften, Restaurants und lokalen Cafés erhältlich, aber seine Standorte in Chicago laden Gäste ein, als Oase voller WLAN und Brunch-Häppchen neben zahlreichen Getränkeoptionen eine Weile zu verweilen.
4 Standorte in ganz Chicago; bridgeportcoffee.net
Strenge Präzision trifft auf eine gemütliche Atmosphäre, die von einem kühnen, aber vertrauten Café-Aroma pulsiert Sawada. Schauen Sie sich ihren Instagram-würdigen Military Latte mit grünem Tee, Vanillesirup, Kakaopulver und einem Schuss Espresso an. Oder probieren Sie einen „boozy Steamer“ mit Spirituosen wie Bourbon, Scotch – und sogar Sake – gemischt mit Gewürzen, Milch, Apfelwein und natürlich Kaffee. Dieser Hot Spot an der Green Street dient auch Donut-Tresor Donuts, darunter ein spezieller Camouflage-Donut, der genauso fotogen ist wie ihre Latte-Schaum-Kunst.
112 Nordgrüne Straße; sahadacoffee.com
Gaslicht ist ein weiterer lokaler Röster in Chicago, der für coole Kombinationen bekannt ist. Sie haben vor kurzem eine Zusammenarbeit mit dem costaricanischen Verband der Bio-Familien der Carairges-Berge (AFAORCA). Tristan Coulter von Gaslight und Michael Kiser von Gute Bierjagd (angeführt von 5 Kaninchen-Cerveceria Gründer Andres Araya) reiste nach Costa Rica, um eine preisgekrönte Bohnensorte für das diesjährige Kaffeebier Yodo con Leche auszuwählen. Die Mil Maravillas Bohne der Genossenschaft (spanisch für „tausend Wunder“) wird auch im Chicagoland Café von Gaslight zu sehen sein.
2385 North Milwaukee Ave.; gaslightcoffeeroasters.com
Von den Kaffeebohnenbauern in Guatemala, El Salvador und Mexiko bis hin zu ihrer Chicagoland-Rösterei im ukrainischen Dorf, Dunkle Materie bringt eine einzigartige Mischung in die Stadt. Sie konzentrieren sich auf unterschiedliche Fermentationsprozesse, die ihren Gebräuen einen geschichteten Geschmack ermöglichen. Dark Matter ist in verschiedenen kleinen Läden in der ganzen Stadt zu finden (wie Do-Rite Donut & Coffee-Außenposten von Randolph und Dearborn), aber die Star Lounge Coffee Bar ist bei weitem ihr beliebtestes Hauptcafé. Eine echte Bar-Atmosphäre begrüßt die Gäste, aber statt Schnaps fließt Kaffee durch die Hähne. Probieren Sie das Straight Brew oder probieren Sie den herausragenden Maya-Mokka mit Schokolade, Zimt, Cayennepfeffer und Agave.
2521 West-Chicago Ave.; darkmatteroffee.com
Reise durch die Zeit durch Das Wurmloch im Weidenpark. Ein 80er-Jahre-Interieur Teenage Mutant Ninja Turtles, Krieg der Sterne, Geisterjäger Utensilien und mehr - ganz zu schweigen von einem lebensgroßen Marty McFly Delorean, der prominent auf einem hinteren Sims ausgestellt ist. Persönlichkeit durchzieht jedes Gebräu wie ihr beliebter Erdnussbutter Koopa Troopa Latte. Sie haben auch ihre eigene Rösterei entwickelt, Halfwit Kaffeeröster, hergestellt im Jahr 2012 mit der gleichen Sorgfalt für Qualitätskaffee und einer unprätentiösen Einstellung.
1462 N Milwaukee Ave.; thewormhole.us