Küchenphobische Nicht-Köche aufgepasst: Haylie Duff spürt deinen Schmerz. Die selbsternannte "Kochschulabbrecherin" gibt zu, auf ihrer kulinarischen Suche nach dem Erlernen des Hackens, Grillens, Würzens und Backens drei Mikrowellen in die Luft gejagt zu haben.
"Als ich anfing mein Foodblog, weil ich wirklich nicht kochen konnte", sagt Duff, der Schutzpatron der reformierten Tafelbrenner. „Ich dachte mir: ‚Ich muss nur kochen lernen. Ich werde es teilen, während ich gehe.’ Und offensichtlich habe ich in einer Million Jahren nie gedacht, dass es eine Show oder ein Buchen oder irgendeines dieser wunderbaren Dinge."
Zu diesen "wunderbaren Dingen" gehört die heutige Premiere der zweiten Staffel des Cooking Channels Echte Mädchenküchewo Haylie und ihre sonnigen Freunde zurück sind, um Sie einzuladen, mit ihnen kochen zu lernen. Die Show, die von der autodidaktischen Köchin moderiert wird, vermittelt eine warme und offene Umgebung, in der Fehler nicht nur unvermeidlich sind, sondern Teil des Spaßes sind. Duff sagt, dass der Lernprozess für ihr Wachstum als Köchin entscheidend war: „Das ist das Schöne daran: Du wirst diesen Moment haben – diesen Oprah
einHa! Moment – wo Sie etwas richtig machen und sagen: „Oh! Ich habe das!’ und Sie haben das Selbstvertrauen, etwas härter zu versuchen. Je mehr du es tust, desto besser wirst du darin."VERBINDUNG: Zwei Cookie-Rezepte direkt von Taylor Swift
Neben der Rückkehr von Echte Mädchenküche Haylie kann sich auf etwas anderes freuen: Mutterschaft! „Ist das nicht verrückt? Ich hoffe, sie kommt am Tag vor [dem Feiertag] an, damit ich am Muttertag tatsächlich eine richtige Mutter bin", sagt sie über ihr bevorstehendes Freudenbündel. "Ich denke, ich bin technisch gesehen schon eine richtige Mutter, oder? Ich zähle es! Ich trage sie seit 9 Monaten herum!"
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Um die neue Saison von zu feiern Echte Mädchenküche, Haylie hat eines ihrer Lieblingsrezepte mit uns geteilt: Wassermelonen-Gazpacho. Laut Haylie ist der erfrischende Leckerbissen das perfekte Partyrezept, "weil man es einen Tag im Voraus machen kann". Sie fügt hinzu: "Du könntest es auch in einen süßen Krug stecken und zu einer Party mitbringen."
Wassermelonen Gazpacho
Bildnachweis: Haylie Duff
Dient: 2
Zutaten
1 gewürfelte kernlose Wassermelone
2 gehackte große Erbstücktomaten
1 gepresste Knoblauchzehe
½ fein gehackte weiße Zwiebel
½ gehackte Frühlingszwiebel
1 gehackte Gurke
Saft von 1 Limette
1 Handvoll gehackter Koriander
½ entkernte Jalapeño
1 TL Meersalz
1 TL schwarzer Pfeffer
Ziegenkäse zum Garnieren
Richtungen
1. Alle Zutaten in a Vitamix oder Mixer.
2. Puls ein paar Mal, aber nicht zu stark mischen.
3. In eine Schüssel umfüllen und mit Ziegenkäse garnieren.
Machen Sie es wie Haylie: „Ich mag meinen Gazpacho klobig, also lege ich die Hälfte der Wassermelone, Tomate und Gurke beiseite und rühre sie wieder ein, sobald ich den Rest gemischt habe“, sagt sie.
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