Ali Larter, Schauspielerin und Autorin von Kitchen Revelry: Ein Jahr der festlichen Rezepte von meinem Zuhause zu dirSie veranstaltete kürzlich ein FEED Supper in ihrem Haus in Los Angeles. Gegründet von Lauren Bush Lauren, FÜTTERN zielt darauf ab, den Hunger durch den Verkauf von Produkten mit einer festen Spende zu beenden, die in den Preis integriert ist. Ihre neueste Initiative, FEED Suppers, lädt ihre Anhänger ein, Abendessen zu veranstalten, bei denen Gäste gebeten werden, an FEED zu spenden. Larters Abendessen umfasste Promi-Freunde wie Lauren und Stylistin Estée Stanley sowie Rezepte aus ihrem Kochbuch. Lesen Sie weiter, um den Bericht der Schauspielerin aus erster Hand über die Feierlichkeiten der Nacht zu erfahren.

Essen spielt in meinem Haushalt eine große Rolle. Vom einfachen Komfort, den es bietet, bis hin zur Art und Weise, wie es Freunde und Familie zusammenbringt, ist das Zubereiten und Teilen einer Mahlzeit eine meiner Lieblingsmethoden, um das Leben zu feiern. Es ist schwer, mir meine größere Welt ohne die kleinere vorzustellen, die ich um meinen Tisch für meine Familie und Freunde schaffe. Aber ich weiß, wie viele andere, dass meine Segnungen genau das sind – Segen, die in den meisten Teilen der Welt nicht üblich sind. Während ich gerne zum Bauernmarkt fahre, um das saisonale Angebot zu durchstöbern, können sich viele andere Menschen nicht von Grund auf ernähren. Wie Lauren Bush Lauren uns darauf hingewiesen hat, sind etwa 842 Millionen Menschen auf der ganzen Welt ernährungsunsicher, was bedeutet, dass sie nicht wissen, woher ihre nächste Mahlzeit kommt. Es ist eine Ungleichheit, die mich zutiefst beunruhigt.

click fraud protection

Natürlich fühlte ich mich geehrt und freute mich, als Lauren mich bat, ein FEED Supper zu veranstalten. Lauren ist eine solche Inspiration für mich und FEED ist eine meiner Lieblingsorganisationen, mit denen ich zusammenarbeite. Die Einfachheit und Transparenz ihres Betriebsmodells bedeutet, dass ich weiß, wohin meine Spendenaktionen gehen – nur 1,10 US-Dollar bieten 10 Mahlzeiten! – und das FEED Supper-Programm ist die beste Idee, die sie bisher hatten. Als ich davon hörte, war ich begeistert, dabei zu helfen, die fast 84 Millionen Mahlzeiten, die FEED weltweit für Kinder und Familien bereitstellen konnte, hinzuzufügen.

FOTOS: Ali Larters stylischste Looks aller Zeiten

Lauren ist Vegetarierin, also habe ich mich sofort entschieden, die Speisekarte fleischfrei zu halten – dann habe ich aus dem Fenster auf die wechselnden Blätter geschaut und mich für ein lebendiges Essen mit marokkanischen Aromen entschieden. Der Herbst ist da und ich sehne mich nach rustikalem Essen, das im Familienstil serviert wird, mit dunklen, tiefen Gewürzen. Das Kochen des Essens war eine Freude – ich wusste, dass die Damen, die Lauren und ich eingeladen hatten, gerne essen, und ich liebe es, von Mädchen umgeben zu sein, die wirklich gerne essen! Von den Rüben-Crostini mit Ziegenkäse (Rezept unten), zum marokkanischen Tajine mit eingelegter Zitrone, zum mehllosen Schokoladenkuchen mit Pistazien und Kardamom habe ich mich nicht zurückgehalten.

Und unsere Freunde auch nicht! Alle Damen gruben sich ein, und die Party lief bis spät in den Abend, mit so manchem „Nur noch ein Bissen!“. Als der letzte Gast abgereist war, zählte ich hoch die Beiträge geleistet und als ich mich in der schönen Unordnung auf meinem Tisch und in meiner Küche umsah, wurde mir klar, was für ein besonderes Essen es war gewesen. Wir haben unser Lächeln, unsere Geschichten und unsere Liebe zum Essen geteilt, damit andere dasselbe tun können. Und ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass wir durch die Spenden meiner Gäste an diesem Abend genug Geld gesammelt haben, um Kindern und Familien weltweit und hier in den USA 6.590 Mahlzeiten zur Verfügung zu stellen!

Es ist selten in meinem Leben, dass ich mich mit Leib und Seele so gut genährt gefühlt habe, und ich kann es kaum erwarten, es wieder zu tun.

VERBINDUNG: Ali Larter zeigt ihren Babybauch in einem winzigen rosa Bikini

Rote-Bete-Crostini mit ZiegenkäseZutaten: 5 rote Beete, rote und gelbe 1 Baguette Natives Olivenöl extra 1/2 Tasse mit Blutorangen angereichertes Natives Olivenöl extra 2 Tbl. Honiggroßes Stück Ziegenkäsefrische Thymian-Oliven-Tapenade (optional)

Anleitung: Backofen auf 450 Grad vorheizen. Rote Bete putzen und in Alufolie wickeln. Brate sie etwa 45 Minuten bis eine Stunde lang im Ofen oder bis sie weich sind, wenn du sie mit einem Messer durchstichst. Zum Abkühlen aus dem Ofen nehmen. Baguette diagonal aufschneiden und mit nativem Olivenöl extra bestreichen. 7 Minuten im Ofen rösten oder bis es gerade anfängt knusprig zu werden. Beiseite legen. Nach dem Abkühlen die Rote Bete schälen und hacken. Die Rüben in eine große Schüssel geben und mit Orangen-Olivenöl extra vergine und ein paar Esslöffeln Honig beträufeln. Mit frisch gehacktem Pfeffer und Meersalzflocken vermischen. Die Crostini mit Ziegenkäse bestreichen, einen Klecks Oliventapenade und einen Löffel Rüben hinzufügen. Bestreue Rote-Bete-Crostini mit frischen Thymianblättern und voila! Eine Vorspeise, um einen köstlichen Abend zu beginnen!

Um mehr über FEED zu erfahren und Ihr eigenes FEED Supper zu veranstalten, besuchen Sie feedprojects.com. Schauen Sie sich außerdem mehr von Larters köstlichen Rezepten an Hier.

FOTOS: Ali Larter veranstaltet ein FEED Supper

"Lauren Bush Laurens Arbeit mit FEED und ihr unermüdlicher Einsatz, den Hunger in der Welt wirklich zu verändern, ist eine wahre Inspiration", sagt Larter. „Außerdem ist sie so lebendig, intelligent und lustig, und die Frau kann kochen! Ganz die Frau, diese Lauren."

„Ich war schon immer die Art Koch, die es liebt, die exakt richtige Geschmacksbalance zu finden – besonders wenn das Experimentieren mir eine Ausrede gibt, um ein oder zwei Häppchen zu stehlen!“ Sagt Larter.

"Das Essen, das ich zubereitet habe, und der Tisch, den ich gedeckt habe, waren so bunt, dass ich beschloss, mein Ensemble neutraler zu halten - dieses cremefarbene Kleid von Shoshanna und Schuhe von Jimmy Choo haben es geschafft!" sie stellt fest.

„Meine Rote-Bete-Crostini mit Ziegenkäse sind ein Klassiker für die Vorspeise vor dem Abendessen. Ich kann nie genug machen!", sagt der Koch.

„So wie Essen den Körper nährt, Lachen die Seele nährt – beides war nicht in Kürze bei Dies Dinnerparty!" Larter notiert.

"Eine Köchin kann in der Küche immer eine Hand gebrauchen, und Lauren und ihre Schwester Ashley waren die perfekten Mitveranstalter und Helfer!" Sie sagt.

"Als es an der Zeit war, den Tisch zu dekorieren, gab mir das marokkanische Thema wirklich eine Ausrede, um mich mit frischen Juwelentönen zu beschäftigen Blumen und Kerzen geben den Ton an für einen dekadenten Feierabend mit einigen meiner Lieblingsdamen!" Larter sagt.

„Neue Freunde, Tascha Rudder von FEED und Lauren Prince, schlossen sich meinen guten Freunden Estée Stanley und Candace Nelson zu dem herzlichen Spaß an“, erklärt die Schauspielerin.