Wenn es für mich eine Möglichkeit gibt, einen gesünderen Lebensstil zu führen, aber mit minimalem Aufwand, möchte ich dabei sein. Leider geschieht eine Ernährungsumstellung nicht über Nacht – dachte ich zumindest. Eintreten Arbeitsplatte, eine neue Linie ayurvedischer Gewürze, darunter Butter, Honig und verschiedene Gewürze, die viel mehr gesundheitliche Vorteile haben als ihre Pendants aus dem Supermarkt. Und das Beste daran? Sie schmecken fantastisch.
Obwohl Countertops goldene Butter und goldener Honig Mitte September die Lebensmittelgeschäfte Erewhon in L.A. und Clover in New York erreichten, sind diese Küchenutensilien jetzt auf der Website der Marke erhältlich. Rechtzeitig zu den Feiertagen wird das Unternehmen auch seine Gewürzmischungen auf den Markt bringen.
Kredit: Arbeitsplatte
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Gegründet auf der Idee, Geschmack und Funktion zu kombinieren, gründeten Jamie Kantrowitz und Nicole Rice Countertop, nachdem sie die Möglichkeit gesehen hatten, mit alltäglichen Gewürzen wie Butter gesundheitliche Vorteile zu bieten. Die Grundnahrungsmittel enthalten stärkende Zutaten wie Kurkuma, Kardamom und schwarzen Pfeffer. Eine kleine Vorgeschichte: Kantrowitz traf Rice, eine Ayurveda-Praktikerin und gefragte Doula, als sie sich vor etwa drei Jahren von ihrer Schwangerschaft erholte. Frustriert über den Mangel an zugänglichen Informationen über Ernährungsgewohnheiten nach der Schwangerschaft sah Kantrowitz, ein Markeninvestor, ein fehlendes Stück auf dem Markt, insbesondere angesichts des robusten Wellness-Kundenstamms von L.A.. „Wir haben uns entschieden, das, was [Rice] sich vorstellte und innovativ war, für die postpartale Erfahrung zu nehmen und es allen zugänglich zu machen“, sagte Kantrowitz kürzlich
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Die Mitbegründer wollen den weit verbreiteten Glauben zerstreuen, dass Gewürze einfach mit scharfem Essen gleichzusetzen sind. „Sie erwarten, dass Ihre Gewürzschublade Wärme und eine überwältigende Menge an Geschmack hinzufügt“, erklärte Rice. "Aber eigentlich wird Ihre Gewürzschublade verwendet, um Ihrem Essen Funktion und Verdauungseigenschaften zu verleihen, Gase zu beseitigen und Ihnen zu helfen, Ihren Geist zu beruhigen."
Kantrowitz und Rice ermutigen unsere Kunden, ihre alltäglichen Arbeitsplattengewürze durch diese nährstoffreichen Alternativen zu ersetzen, und sind dabei, uns das Kochen und gesunde Essen viel einfacher zu machen. „Die Leute haben schon immer nach Abkürzungen gesucht, um Geschmack zu machen“, sagte Kantrowitz. "Sie sind Ihre One-Stop-Aromen, die einen großen Gesundheitswert haben."
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Wie integrieren Sie diese Honige und Butter in Ihren Alltag? Der goldene Honig und der Mutterhonig werden als Süßungsmittel mit Vorteilen beschrieben und eignen sich perfekt zum Hinzufügen zu allem von Kaffee oder Tee bis hin zu Desserts. Und wenn Sie eher ein herzhafter Mensch sind, versuchen Sie, Ihr Speiseöl durch die goldene Butter zu ersetzen, um Ihre Mahlzeiten funktional, lecker und sogar luxuriös zu machen. Reis „hackt das Leben mit der Butter“ und tauscht normale Butter und Öle in Rezepten gegen die Alternative von Countertop aus.
Möchten Sie die Gewürze selbst ausprobieren? Ab heute könnt ihr den goldenen Honig, die goldene Butter und den Mutterhonig ergattern countertopfoods.com für jeweils 17 Dollar.