Obwohl ihr Durchbruchserfolg untrennbar mit Milchshakes verbunden ist, hat Kelis nie großes Interesse an dem schaumigen Dessertgetränk bekundet. Tatsächlich hat der „Milkshake“-Sänger und Cordon Bleu-ausgebildete Koch 2016 genannt sie hatte noch nie zuvor einen gemacht. Das ändert sich jetzt.

Zu Ehren des National Chocolate Milkshake Day am 9. 12, was anscheinend eine echte Sache ist, brach Kelis ihr Schweigen über Milchshakes und teilte mit der Welt ihr persönliches Rezept, das sie in Zusammenarbeit mit Bailey's entwickelt hatte.

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„Es ist wirklich einfach und einfach und schmeckt fantastisch“, sagt sie und fügt hinzu, dass das reichhaltige, alkoholische Rezept alle ihre wichtigsten Milchshake-Anforderungen erfüllt. „Ein Milchshake sollte cremig und glatt und gleichmäßig sein, aber er muss durch einen Strohhalm gehen. Ich hasse es, wenn es nicht durch einen Strohhalm gehen kann.“

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Kelis, der einst genannt dass der Anspielungs-Milchshake in ihrem Hitsong „bedeutet, was die Leute wollen“, bestätigt, dass sie plant, den Feiertag zu feiern. „Die Tatsache, dass es einen Tag für Schokoladenmilchshakes gibt, ist unglaublich“, sagt sie. "So ziemlich alles, wo Schokolade im Spiel ist, ich bin dabei." Und der Schnaps ist ein netter Bonus, obwohl sie klarstellt, dass alkoholische Milchshakes eine Zeit und einen Ort haben. "Es hängt davon ab, wo Sie sich befinden und was Sie tun."

Die Sängerin, deren Mutter Köchin war, wuchs mit dem Essen zusammen und zelebrierte die Kunst des Kochens, sodass ihr Wechsel von der Musik zur Gastronomie für sie immer selbstverständlich war. Kelis schloss 2008 das Cordon Bleu ab, lancierte ihre Saucenmarke, Kopfgeld & Voll, im Jahr 2015 und eröffnete letztes Jahr ein Pop-up-Restaurant in London. Sie hat auch das Kochbuch 2016 verfasst, Mein Leben auf dem Teller: Rezepte aus aller Welt.

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„Kreative Menschen haben normalerweise nicht nur eine Verkaufsstelle“, sagt sie. „Es ist wichtig, sich in verschiedenen Medien ausdrücken zu können.“ Derzeit arbeitet sie an einem neuen Restaurantprojekt und baut ihre Saucenfirma aus.

Machen Sie unten das persönliche Milchshake-Rezept von Kelis, um alle Jungs auf den Hof zu bringen:

Mein Milchshake

Zutaten:

  • 3 Unzen. Baileys Original Irish Cream Likör
  • 8 Unzen. Ingwer Bier
  • 4 Kugeln Schokoladeneis
  • 5 Stück kandierter Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
  • Chili Zimt
  • mit Ingwer angereicherte Schlagsahne

Anweisungen:

Kombinieren Sie Baileys, Ginger Beer, Schokoladeneis, kandierten Ingwer und Cayennepfeffer in einem Mixer mit einer Tasse Eis. Mixen, bis es glatt ist.

Mischung in ein Glas mit Chili-Zimt-Zucker-Rand (1:1:1) gießen.

Top mit Ingwer-infundiert Schlagsahne und ein Stück kandierten Ingwer.

Überprüfen Sie den Hof.