Obwohl die Feiertage in vollem Gange sind, steht 2017 vor der Tür und es ist Zeit, darüber nachzudenken, wohin Sie kommen werden Silvester. Aber zwischen der Suche nach dem Perfekten nicht zu hässlicher Urlaubspullover und einkaufen für Last-Minute-Geschenke, es gibt noch viel zu tun, bevor 2016 zu Ende geht. Die Planung eines weiteren Festes ist wahrscheinlich das Letzte auf Ihrer Liste, daher ist es verständlich, wenn Sie kann buchstäblich nicht einmal. In diesem Sinne haben wir Laura und Danielle Kosann angezapft, die ihre unterhaltsamen Koteletts danach perfektioniert haben Jahre der Planung von Dinner-Events, für ihre professionelle Expertise, wie man eine Feier für die Alter.
Das talentierte Duo, das regelmäßig die Köpfe von Lifestyle-Gurus wie Martha Stewart und Jessica Alba für ihren Blog Die neue KartoffelSie hat ein köstliches Festmahl im Familienstil zusammengestellt und sogar einige erstklassige Party-Tipps herausgeputzt. „Es macht mehr Spaß, auf einer kleinen Party mit Leuten zu sein, die man mag, als auf einer großen, verrückten mit nur wenigen Leuten, die man kennt“, sagt Danielle
InStyle. Was die Kleiderordnung angeht, ist Komfort das A und O. „Dieses Jahr werden wir wahrscheinlich beide ein locker sitzendes Unterkleid oder einen Jumpsuit tragen, damit wir uns gut bewegen können“, fügt Laura hinzu.Lesen Sie weiter für die vollständige Aufschlüsselung und läuten Sie das neue Jahr mit einem Knall ein.
Eine Karte mit metallischen Akzenten, wie dieses geometrische Wunderwerk, das mit Roségoldfolie gepresst ist ($ 46/15; minted.com), fühlt sich festlich und schick an.
„Ein Wodka-Martini ist klassisch und lässt sich leicht für Ihre Gäste personalisieren“, sagt Danielle. "Sie können es trocken mit einem Twist, leicht trocken mit Oliven oder auf Eis anbieten."Wodka Martini
1. Kombinieren Sie Wodka, Wermut und Bitter in einem Cocktail-Mixglas. Mit Eis auffüllen und rühren, bis es gut gekühlt ist, etwa 30 Sekunden. In ein gekühltes Martiniglas abseihen. Mit einer Zitronenspirale garnieren.
Um eine gute Stimmung aufrechtzuerhalten, sagt Laura, "bekommen wir viele lustige, alberne Dinge wie Kronen mit der Aufschrift '2017', übergroße Brillen und Push-Pop-Konfetti."
Dieses knusprige Knoblauch-Zitronen-geröstete neue Kartoffelgericht ist überraschend leicht und kann in weniger als einer Stunde geschlagen werden. „Bereiten Sie diese im Voraus vor, damit Sie sie nur während der Cocktailstunde in den Ofen stellen müssen“, sagt Danielle. Holen Sie sich das Rezept hier.
Ob Sie dies zu Ihrem Silvestermenü hinzufügen möchten (glauben Sie uns – nach wochenlangen Feiertagen Gerichte, Ihre Gäste werden es begrüßen) oder Ihr Mittagessen in der Arbeitswoche ändern, dieses hausgemachte Dressing ist so einfach bekommt. „Es ist erfrischend und eine schöne Kombination für die Würze im Lachs“, sagt Danielle. Holen Sie sich das Rezept hier.
Dieser köstliche gewürzte Lachs, serviert mit einer Gurkensauce auf Joghurtbasis, kann in 30 Minuten oder weniger aufgeschlagen werden, egal welches Kochgerät Sie zur Hand haben. „Das Rezept verlangt nach einem Grill, aber das kann man genauso gut auf dem Brett im Ofen zubereiten“, erzählt Danielle InStyle. „Es ist köstlich und leicht, was zu dieser Jahreszeit immer unerwartet ist.“ Holen Sie sich das Rezept.
1 Baguette, in ½ cm dicke Scheiben geschnitten
Olivenöl
1 Tasse gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut, plus mehr zum Garnieren
1/4 Tasse Vollmilch-Ricotta
1 Knoblauchzehe, grob gehackt
2 EL frische Minze, grob gehackt, plus mehr zum Garnieren
1 EL Zitronenschale
1 TL Zitronensaft
1 TL koscheres Salz
1/4 TL frisch gemahlener schwarzer PfefferAnfahrt
1. Baguettescheiben mit Olivenöl bestreichen und leicht anrösten.
2. Restliche Zutaten in einer Küchenmaschine vermischen. Pulsieren, bis alle vermischt sind, aber die Mischung nicht ganz glatt ist.
3. Auf dem getoasteten Brot verteilen. Nach Belieben mit zusätzlichen Erbsen und Minze garnieren.
„Ein Mini-Dessert ist das perfekte ‚kleine Etwas Süßes‘ nach einem großen Essen“, sagt Laura InStyle. „Außerdem, wer kann zu Oreos nein sagen?“ Nicht wir. Holen Sie sich das Rezept hier.