Ο Κάμερον Ντίαζ και η Κάθριν Πάουερ λένε ότι έκαναν μια φιλία λόγω της κοινής αγάπης τους για το κρασί και την ευεξία. (Η ηθοποιός και η επιχειρηματίας συναντήθηκαν μέσω της Nicole Richie, της κουνιάδας του Diaz και μιας από τις φίλες του Power για δύο δεκαετίες.) Πέρασαν ποτά ένα απόγευμα πριν από μερικά χρόνια, συνειδητοποίησαν ότι ενώ είχαν στραφεί στο να τρώνε βιολογικά τρόφιμα και να χρησιμοποιούν καθαρή περιποίηση δέρματος, δεν ήξεραν πραγματικά τι υπήρχε μέσα στο κρασί που έπιναν για το ήμισυ ζει.
Έτσι αποφάσισαν να εκπαιδεύσουν τον εαυτό τους στην εμπορική διαδικασία οινοποίησης - και τρομοκρατήθηκαν αρκετά με αυτό που ανακάλυψαν. «Ξεκινά από τον αμπελώνα, με τη γη, με το πώς φροντίζονται τα σταφύλια από τη στιγμή που έρχονται στο αμπέλι. Εάν δεν πίνετε κρασί με σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας, πίνετε φυτοφάρμακα - δεν είναι τίποτα που θέλετε μέσα σας », λέει ο Diaz Με στυλ.
Πίστωση: Justin Coit
Ενώ πίστευε ότι το κρασί ήταν μια σχετικά υγιεινή επιλογή αλκοόλ - "όλη μου τη ζωή νόμιζα ότι ήταν απλά ζύμωση σταφυλιών" - ανακάλυψε ότι μπορεί να χειριστεί με πάνω από 70 πρόσθετα. «Όταν το στόμα σου γίνεται μωβ από την κατανάλωση κόκκινου κρασιού; Αυτό δεν είναι φυσικό. Αυτό είναι ένα χρώμα που ονομάζεται Mega Purple », λέει ο Diaz. Επιπλέον, το κρασί δεν είναι παραδοσιακά φιλικό προς τους vegan, προσθέτει. «Οι άνθρωποι απλά υποθέτουν ότι το κρασί που πίνουν είναι vegan. Τα περισσότερα κρασιά δεν είναι - φιλτράρονται είτε από ασπράδια αυγών είτε από επένδυση ουροδόχου κύστης ψαριών ».
Οι γυναίκες μεταπήδησαν σε βιολογικό, φυσικής προέλευσης κρασί που βρέθηκε σε τοπικό εξειδικευμένο κατάστημα και τα αποτελέσματα «άλλαξαν τη ζωή», λέει η Power. (TBD σχετικά με το αν τα φυσικά κρασιά χωρίς πρόσθετα βελτιώνουν πραγματικά το hangover, αλλά πολλοί μετατρεπόμενοι ισχυρίζονται αισθάνονται πολύ καλύτερα μετά την αλλαγή.) «Άλλαξε τον τρόπο που νιώθαμε τόσο σωματικά όσο και διανοητικά. Αλλά το πρόβλημα ήταν ότι ήταν πραγματικά δύσκολο να βρεθεί. Νιώσαμε ότι θα μπορούσαμε να λύσουμε το ζήτημα της αλυσίδας εφοδιασμού και να το κάνουμε διαθέσιμο στους ανθρώπους παντού ».
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Πιθανότατα πίνετε ροζέ λάθος - Δείτε πώς να επιλέξετε το καλύτερο ροζ ρόφημα, σύμφωνα με τους ειδικούς
Έτσι, πέρασαν τα επόμενα δύο χρόνια αναπτύσσοντας τη δική τους μάρκα, στηριζόμενοι στις συμπληρωματικές δεξιότητες του άλλου - Ο Diaz έχει γράψει δύο βιβλία ευεξίας, ενώ η Power έχει δημιουργήσει επιτυχημένες μάρκες, συμπεριλαμβανομένων των WhoWhatWear και Versed Φροντίδα του δέρματος. «Ο Κάμερον μπορεί να σου μιλήσει για τη μικροβιολογία του εδάφους και τον τρόπο που μεγαλώνουν όλα, και εκεί με χάνεις. Μου αρέσει, εντάξει, ας φτάσουμε στο ακαθάριστο περιθώριο », αστειεύεται ο Πάουερ.
Το τελικό αποτέλεσμα: Ένα κρασί που ελέγχει όλα τα κουτιά τους-καθαρό, φιλικό προς τα vegan, φτιαγμένο με βιολογικά σταφύλια και δωρεάν περιττών πρόσθετων όπως σάκχαρα, χρώματα και συμπυκνώματα-με μια ετικέτα που εμφανίζει εμφανώς το συστατικά. "Στη βιομηχανία κρασιού, δεν υπάρχουν κανονισμοί, δεν υπάρχει τίποτα που να λέει ότι η ετικέτα πρέπει να είναι διαφανής για το τι υπάρχει μέσα της", λέει ο Diaz. «Νομίζουμε ότι οι καταναλωτές μας το αξίζουν αυτό».
Πίστωση: Avaline
Ενώ οι επωνυμίες αλκοόλ διασημοτήτων (και ακόμη και οι μάρκες ροζέ διασημοτήτων, για αυτό το θέμα) μπορεί να αισθάνονται σαν μια δεκάρα αυτές τις μέρες, το ζευγάρι υπερηφανεύεται για το πάθος και τη συμμετοχή τους στο έργο. "Αυτό σίγουρα δεν είναι συμφωνία αδειοδότησης. Δεν βάζουμε μόνο το όνομα ή το πρόσωπό μας σε ένα προϊόν », λέει ο Power. «Beenταν ένα μακρύ ταξίδι σε όλο τον κόσμο για να βρούμε τους καλύτερους οινοποιούς για τα γευστικά προφίλ που θέλαμε, που πληρούσαν τα κριτήρια υγείας μας. Κυριολεκτικά χτυπήσαμε πόρτες στη Γαλλία, την Ισπανία και την Ιταλία ».
Υπενθυμίζοντας ένα ταξίδι με δίνη για να επισκεφτούν αμπελώνες, λένε ότι το πιο χαλαρωτικό ήταν να τρώνε τυρί κατά την πτήση τους. Μόλις έφτασαν, ήταν μακριά από ένα σαββατοκύριακο χαμηλών τόνων κοριτσιών. «Είχαμε τρεις ημέρες για να περάσουμε βασικά τη Γαλλία και την Ισπανία. Διασκεδάσαμε τόσο πολύ, αλλά μάλλον δεν είναι τόσο λαμπερό όσο νομίζατε. Ξυπνήσαμε στις 8 το πρωί δοκιμάζοντας εκατό διαφορετικά κρασιά, τα οποία για εμάς, ποιος ξέρει τι ώρα ήταν - και φτύσαμε σε ένα κουβά [γέλια]. Quiteταν μια μεγάλη εμπειρία ».
Πίστωση: Avaline
Για τους καλύτερους φίλους και επιχειρηματικούς συνεργάτες, το Avaline είναι ένα έργο αγάπης. Στην πραγματικότητα, χρησιμοποίησαν έναν ιστότοπο για την ονομασία μωρών για να φτάσουν στο τέλειο «ισχυρό αλλά θηλυκό» όνομα, λέει ο Power. «Είχαμε τόσες συνεδρίες που ψάχναμε για το όνομα, ήταν τρελό. Υπάρχουν κυριολεκτικά εκατοντάδες χιλιάδες κρασιά εκεί έξω, οπότε όλα τα ονόματα πάρθηκαν », προσθέτει ο Diaz. "Έχω σελίδες και σελίδες με ονόματα μωρών που περάσαμε, και αυτή ήταν αυτή που ήμασταν και οι δύο," Ναι, αυτό ήταν ".
Οι δύο αστειεύονται ότι τελικά έβγαλε το μωρό τους, αλλά σε σοβαρή υπόθεση, παραδέχονται ότι υπάρχει σημασία σε δύο γυναίκες που δημιουργούν μια μάρκα κρασιού τώρα, μια βιομηχανία που εξακολουθεί να κυριαρχείται από άνδρες.
ΣΧΕΤΙΚΟ: Γνωρίστε τη γυναίκα που κάνει το φανταχτερό κρασί πιο προσβάσιμο
«Ενώ υπάρχουν κάποιες υποδειγματικές γυναίκες στη βιομηχανία κρασιού, ελπίζουμε σίγουρα ότι η γυναικεία ηγεσία θα γίνει πιο διαδεδομένη. Μέχρι σήμερα, είναι σε μεγάλο βαθμό μια βιομηχανία που διοικείται από άνδρες, την οποία είδαμε ως ευκαιρία και όχι ως εμπόδιο », λέει ο Power. "Ξέρουμε πώς να φτιάχνουμε προϊόντα που λαχταρούν οι σύγχρονες γυναίκες και ελπίζουμε ότι η συμμετοχή μας θα συμβάλει σε περισσότερες μάρκες με γυναικεία ηγεσία".
Παρόλο που ο COVID άλλαξε τα σχέδια εκτόξευσής τους-δεν θα υπάρξει μεγάλο εορταστικό πάρτι-"μπορέσαμε να το μοιραστούμε ενώ επισκεπτόμαστε επιλεγμένους φίλους και ασκούμε κοινωνικές αποστάσεις", λέει ο Diaz. «Η απάντηση ήταν ακριβώς όπως την περιμέναμε:« Είναι το τέλειο ροζέ! »
Το Avaline White και το Rosé (24 SRP $) είναι διαθέσιμα για αγορά στη διεύθυνση wine.com και σε επιλεγμένους λιανοπωλητές σε 43 πολιτείες.