Για να παίξετε έναν κακό ντετέκτιβ Chicago P.D., Σοφία Μπους πρέπει να κοιτάξει το κομμάτι. Αλλά όταν η σταρ παίρνει ένα σπάνιο διάλειμμα από τα γυρίσματα των σωματικά απαιτητικών σκηνών της, προτιμά να κάθεται για ένα ωραίο γεύμα από το γυμναστήριο. «Είναι πραγματικά αστείο, γιατί οι άνθρωποι πιστεύουν ότι έχουμε όλο αυτό το χρόνο να ασκηθούμε - αλλά ειλικρινά δεν θυμάμαι την τελευταία φορά που ήμουν σε γυμναστήριο», είπε πρόσφατα ο Μπους Με στυλ. «Όταν είσαι στα γυρίσματα για 80 ή 90 ώρες την εβδομάδα, πραγματικά δεν έχεις πολύ χρόνο. Προσπαθώ να βεβαιωθώ ότι θα ανακτήσω λίγη φυσική κατάσταση όταν κάνουμε παύση, αλλά όταν δουλεύουμε, είναι αρκετά δύσκολο ».
Η επιθυμία του Μπους να είναι πιο προσεκτικός στην υγεία στα γυρίσματα την ενέπνευσε να συνεργαστεί με τον σεφ Michael Symon για το Lipton's Chef Fest, μια σειρά εκδηλώσεων που γιορτάζουν το γεύμα με στριφογυρίζει σε πολλές κλασικές συνταγές αυτό το φθινόπωρο. «Μέρος του λόγου που σκέφτομαι περισσότερο τον τρόπο με τον οποίο είναι δομημένη η ώρα του φαγητού και τι είμαι Το να βάζω το σώμα μου είναι επειδή είμαστε κάπως σε αυτή τη συνεχή κατάσταση άθλιας στα γυρίσματα, σωματικά ». είπε. «Κάποιος πληγώνεται πάντα και δεν έχουμε πολύ χρόνο για να πάμε στο γυμναστήριο. Η τεχνική εξυπηρέτησης είναι αυτό που είναι - το οποίο, για εμάς, συνήθως το πρωινό σνακ είναι χοτ ντογκ και το σνακ αργά το βράδυ που έρχεται για να σετ είναι πίτσα βαθιάς κουζίνας. Είναι τρελό. Οι άνθρωποι έρχονται να επισκεφθούν και λένε: «Περίμενε, τι συμβαίνει; Πίστευα ότι θα είχατε όλο αυτό το υγιεινό φαγητό. »Αλλά αυτό δεν ισχύει».
Πίστωση: Ευγενική προσφορά του Lipton's Chef Fest
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Τα 3 Go-To Kitchen Gadgets της Haylie Duff
Για να αντισταθμίσει την έλλειψη θρεπτικών προσφορών στα γυρίσματα, ο Μπους επικεντρώνεται στο να τρώει καλά στον καιρό της. «Πραγματικά δίνω προτεραιότητα στο μαγείρεμα λίγο περισσότερο για τον εαυτό μου τα Σαββατοκύριακα όποτε μπορώ», είπε. «Το περασμένο Σαββατοκύριακο, έφτιαξα ένα τεράστιο στιφάδο κοτόπουλου και το έφερα να δουλεύει σε ένα μεγάλο βάζο κτιστών κάθε μέρα μέσα στην εβδομάδα. Με αυτόν τον τρόπο, ξέρω ότι τουλάχιστον ένα γεύμα ή σνακ που τρώω θα είναι πραγματικά υγιές ».
ΒΙΝΤΕΟ: 14 από τα αγαπημένα υγιεινά τρόφιμα της Kourtney Kardashian
Ο Μπους έχει επίσης μαζέψει σπιτικές συνταγές από διάσημους σεφ φίλους της. «Έχω μάθει πραγματικά από τις φιλίες μου με Μάριο Μπατάλι και Μάικλ Σάιμον », είπε. «Όλοι μείναμε υπέροχοι φίλοι από τότε που ξεκίνησα Το μάσημα, και βγαίνουμε να φάμε μαζί στη Νέα Υόρκη όλη την ώρα που είμαι εκεί. Funταν διασκεδαστικό να μαθαίνω πραγματικά γρήγορες και εύκολες συνταγές από εκείνους τους τύπους που είναι χορταστικοί και νόστιμοι και μπορούν επίσης να γίνουν τόσο υγιεινοί όσο θα θέλατε να είναι. Ακόμα κι αν είναι ένα γεύμα την ημέρα που μπορείτε να ελέγξετε, αυτό μπορεί να προσθέσει μια πραγματικά μεγάλη διαφορά όταν σκέφτεστε επτά ημέρες την εβδομάδα ».
Αλλά όταν πρόκειται για αυτό, ο Μπους προσπαθεί να μην σκέφτεται πολύ για κάθε γεύμα. «Είναι σημαντικό να εστιάσετε στο να χαλαρώσετε λίγο με τις απαιτήσεις που θέτετε στον εαυτό σας, αντί να πείτε,«Θεέ μου, πρέπει να είμαι τόσο υγιής και να προσέχω τι τρώω,' είπε. «Είναι λίγο πιο εύκολο, γιατί τότε είναι λιγότερη πίεση και αγχώνεσαι λιγότερο γι’ αυτό ». Στην πραγματικότητα, το γεύμα ήταν απολαυστική για την ηθοποιό όσο μπορεί να θυμάται - και πρόκειται για κάτι περισσότερο από το φαγητό στο τραπέζι.
ΣΧΕΤΙΚΟ: Το αξιολάτρευτο νέο κουτάβι διάσωσης της Sophia Bush Frankie θα λιώσει την καρδιά σας
«Μεγάλωσα σε μια μεγάλη ιταλική οικογένεια και η ώρα του φαγητού ήταν πάντα όταν συγκεντρωνόσασταν και μοιραζόσασταν τις ιστορίες σας για την ημέρα σας», είπε. «Πραγματικά διαπιστώνω ότι είναι η πιο σημαντική στιγμή για οικογένειες, ομάδες φίλων, ακόμη και για εμάς που δουλεύουμε σε ένα σετ. Δουλεύουμε αυτές τις τρελές ώρες και μερικές φορές όταν συνειδητοποιούμε ότι η εβδομάδα ήταν πραγματικά συντριπτική, το καστ θα το κάνει πάρτε το μεσημεριανό γεύμα και όλοι θα πάμε σε ένα από τα τρέιλερ μας και θα καθίσουμε και θα προλάβουμε ο ένας τον άλλον για είκοσι λεπτά. Σε αυτό το είδος «Πάμε πάμε πάμεΣύμπαν αγώνων αρουραίων στο οποίο βρισκόμαστε, όπου είμαστε πάντα συνδεδεμένοι και λαμβάνουμε πάντα κλήσεις και μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, είναι τόσο ωραίο να κλείνουμε για τριάντα λεπτά για μεσημεριανό γεύμα ή για μερικές ώρες το βράδυ για να είστε πραγματικά παρουσία των ανθρώπων που αγαπάτε και θαυμάζετε και θέλετε να περάσετε ποιοτικό χρόνο με."
Και ενώ ο Μπους βρίσκει νόημα ακόμη και στις πιο σύντομες προσφορές του φαγητού, υπάρχει ένα καθιστό δείπνο, το οποίο θεωρεί πάντα αξέχαστο. «Το δείπνο των Ευχαριστιών είναι πάντα το πραγματικά μεγάλο στο σπίτι μου», είπε. «Ανυπομονώ για μήνες, γιατί οι γονείς μου είναι απίστευτοι μάγειρες». Στο μενού κάθε χρόνο; «Η γαλοπούλα της μαμάς μου είναι εξωφρενική και κάνει επίσης μερικές παραδοσιακές συνταγές που έμαθε από την οικογένειά της», είπε η σταρ. «Φτιάχνει εκπληκτικά κεφτεδάκια και μια εξωφρενική πλευρά ζυμαρικών, και στη συνέχεια ο μπαμπάς μου ψήνει όλα τα λαχανικά. Όλα είναι πραγματικά μοναδικά για αυτούς. »