Η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου είναι γνωστή για τις άγριες παρελάσεις και τα θορυβώδη πλήθη με πράσινες μπύρες. Εάν είστε ένας από τους πολλούς θαμώνες που καταθέτουν ιρλανδικές παμπ για μια βραδιά Guinness και χαράς - πηγαίνετε, κορίτσι μου! Εάν προτιμάτε κάτι λίγο πιο ήμερο (και στην άνεση του σπιτιού σας), έχουμε το τέλειο κοκτέιλ για εσάς: το Emerald Old Fashioned από το δημοφιλές μπαρ με βάση τη Ν.Υ.Κ. Ρίχνει κορδέλες.
«Το Emerald Old Fashioned είναι η προσπάθειά μου να επαναφέρω την ευγένεια και τη νοστιμιά σε διακοπές που βεβηλώθηκαν με πράσινη μπύρα και σφηνάκια με σεβασμό», εξηγεί ο μπάρμαν Χοακίν Σιμό. «Οι νότες φρούτων και μπαχαρικών του Knappogue Castle 12 χρησιμεύουν ως πλούσια βάση για να στρώσετε τους ψίθυρους της πολυπλοκότητας των βοτάνων και τις βλεφαρίδες του ανθικού μελιού. Το ουίσκι παραμένει μπροστά και στο κέντρο σε αυτήν την κομψή ωδή στο αρχικό κοκτέιλ, με μόνο ένα δροσιστικό κλαδάκι μέντας για να προσθέσει φωτεινότητα στη μύτη και το μάτι ενώ ηχεί τα αλπικά βότανα στους τροποποιητές ». Δοκιμάστε τη συνταγή παρακάτω.
Ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι γεμάτο με κύβους πάγου και ανακατέψτε δεξιόστροφα για περίπου 12-14 δευτερόλεπτα. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι δυόσμο, τοποθετημένο στο ποτό.