Με τη μεγαλύτερη αφορμή για ποτό του έτους αυτό το Σαββατοκύριακο υπάρχει μια πιθανότητα να χρειαστείτε κάποια ανακούφιση την Κυριακή το πρωί. Εάν συμβαίνει αυτό, ακολουθούν τέσσερις στρατηγικές που ορκίζονται οι διαταραχές και πώς λειτουργούν πραγματικά για να διευκολύνουν τη δυστυχία σας:
Τουρσιά:Τα τουρσιά είναι αλμυρά και το νερό έλκεται από το αλάτι σαν μαγνήτης, οπότε η αύξηση της πρόσληψης σας θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε περισσότερο υγρό. Όταν είστε πολύ αφυδατωμένοι και υποφέρετε από πονοκέφαλο και ξηροστομία (κλασικά συμπτώματα hangover), κάθε λίγο βοηθά!
Νερό καρύδας ή μπανάνες: Όταν είστε αφυδατωμένοι, χάνετε όχι μόνο νερό, αλλά και ηλεκτρολύτες, συμπεριλαμβανομένου του καλίου - και πολύ λίγο κάλιο μπορεί να οδηγήσει σε κράμπες, κόπωση, ναυτία, ζάλη και αίσθημα παλμών. Και τα δύο αυτά τρόφιμα είναι γεμάτα με κάλιο και η επαναφορά του στο σύστημά σας μπορεί να σας προσφέρει γρήγορη ανακούφιση.
Τσάι με μέλι και τζίντζερ: Το τζίντζερ είναι ένας φυσικός μαχητής ναυτίας και η φυσική ζάχαρη του μελιού βοηθά το αλκοόλ να διασπάται γρηγορότερα. Η τριάδα είναι επίσης γεμάτη με αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν από κάποια φλεγμονή και βλάβη, ειδικά στον πονεμένο εγκέφαλό σας.
Ομελέτα ή σάντουιτς με αυγά:Αυγά περιέχουν δύο αμινοξέα που λειτουργούν για να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε καλύτερα: ταυρίνη και κυστεΐνη. Η ταυρίνη έχει αποδειχθεί σε μελέτες ότι αντιστρέφει τη βλάβη του ήπατος που προκαλείται από μια νύχτα υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ και βοηθά το σώμα να αποβάλλει τις τοξίνες πιο γρήγορα. Η κυστεΐνη εξουδετερώνει άμεσα τις επιδράσεις της ακεταλδεhyδης, ένα δυσάρεστο παραπροϊόν του μεταβολισμού του αλκοόλ που είναι πιο τοξικό από το ίδιο το αλκοόλ (προκαλεί πονοκεφάλους και ρίγη).
ΣΧΕΤΙΚΟ: Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων είναι υγιεινή ή όχι; Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Ακολουθούν δύο τακτικές που πρέπει να αποφύγετε:
Μαλλιά του σκύλου (μια Bloody Mary, μιμόζα κ.λπ.): Αυτό λειτουργεί πραγματικά, αλλά μόνο για μικρό χρονικό διάστημα - τότε επιστρέφετε στο hangover, μόνο χειρότερα. Όταν το σώμα σας διασπά το αλκοόλ, συσσωρεύονται χημικές ουσίες που σας κάνουν να αισθάνεστε άρρωστοι. Όταν πίνετε άλλο ποτό, το σώμα σας δίνει προτεραιότητα στο μεταβολισμό του νέο αλκοόλ, οπότε παίρνετε μια σύντομη αναβολή, αλλά μόλις το πρόσθετο αλκοόλ υποστεί επεξεργασία, επιστρέφετε από εκεί που ξεκινήσατε, αλλά με ακόμη πιο τοξικές χημικές ουσίες να επιπλέουν. Εν ολίγοις, απλώς πείτε όχι σε αυτό το κοκτέιλ Πρωτοχρονιάς.
Λιπαρό φαγητό: Μέχρι να έχετε hangover, το αλκοόλ είναι είτε στο αίμα σας είτε έχει μεταβολιστεί και τα υποπροϊόντα βρίσκονται στο αίμα σας. Με άλλα λόγια, δεν υπάρχει αλκοόλ στο στομάχι σας για να «απορροφηθείτε». Ξέρω ότι οι άνθρωποι το ορκίζονται, αλλά από τότε το αλκοόλ ερεθίζει το πεπτικό σας σύστημα, η λιπαρή τροφή μπορεί πραγματικά να σας κάνει να αισθανθείτε χειρότερα (αφού το λίπος το ερεθίζει πολύ). Είναι πιθανότατα ο συνδυασμός αλατιού, για την ανακούφιση της αφυδάτωσης και των υδατανθράκων, που αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα, και όχι το ίδιο το λίπος που προσφέρει κάποια ανακούφιση.
ΒΙΝΤΕΟ: 5 υγιεινά συμπληρώματα που αξίζουν τα χρήματά σας
Φυσικά, ο καλύτερος τρόπος για να θεραπεύσετε πραγματικά ένα hangover είναι να το αποτρέψετε καταρχάς απολαμβάνοντας το αλκοόλ με μέτρο, πράγμα που σημαίνει όχι περισσότερο από ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και δύο για τους άνδρες. Ένα ποτό ισούται με μία δόση αποσταγμένων οινοπνευματωδών ποτών 80, 5 ουγγιές κρασί ή 12 ουγκιές ελαφριά μπύρα. Και όχι, δεν πρέπει να εξοικονομήσετε ποτά αξίας μιας εβδομάδας για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς!
Σίνθια Σας είναι εγγεγραμμένος διαιτολόγος με μεταπτυχιακά στη διατροφική επιστήμη και τη δημόσια υγεία. Συχνά εμφανίζεται στην εθνική τηλεόραση, είναι συντάκτρια SHAPE και συμβούλος διατροφής στους New York Rangers και Tampa Bay Rays. Το τελευταίο best seller της στους New York Times είναι Κάτι βέβαιον ή εύκολον! Κατακτήστε πόθους, ρίξτε λίβρες και χάστε ίντσες.