Το καλύτερο παγωτό στη Νέα Υόρκη

Με έδρα το Ουίλιαμσμπουργκ OddFellows σκοτώνει το παιχνίδι παγωτού. Όχι μόνο οι μεζούρες του είναι εξαιρετικά υψηλής ποιότητας και κρεμώδεις, αλλά οι γεύσεις του είναι από τις πιο εφευρετικές εκεί έξω. Ενδεικτική περίπτωση: Μυρμήγκια σε κούτσουρο, σορμπέ σέλινου με ραβδώσεις με φυστικοβούτυρο και με σταφίδες. Δεν πρέπει να λειτουργεί ως κατεψυγμένη απόλαυση, αλλά λειτουργεί. Εάν αισθάνεστε υπερβολικά πεινασμένοι, σταματήστε στο κατάστημα σάντουιτς OddFellows στο East Village για ένα "OddPocket", ένα παγωτό και γεμιστά κουλούρια μπριός που θερμαίνονται σε μια πρέσα πανίνι.

175 Kent Ave., Μπρούκλιν και 75 E. 4th St., Νέα Υόρκη. oddfellowsnyc.com

Οι λάτρεις του Sorbet, εδώ είναι που θέλετε να διορθώσετε. Il Laboratorio del Gelato, που βρίσκεται στο Lower East Side, μπορεί να υπερηφανεύεται για μια αυξανόμενη λίστα με περισσότερες από 200 γεύσεις gelato και σορμπέ, όπως ροζ πιπέρι εστραγκόν, ξινή κρέμα και πέντε διαφορετικούς τύπους μήλων. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται προέρχονται από όλο τον κόσμο και αγοράζονται τοπικά και βιολογικά όταν είναι δυνατόν.

188 Ludlow St., Νέα Υόρκη. laboratoriodelgelato.com

Sundaes και Cones είναι γνωστό για τις υπέροχες εξωτικές γεύσεις όπως το wasabi, το τζίντζερ, το καλαμπόκι και το μαύρο σουσάμι. Παρόλο που ήταν ανοιχτό μόνο στην τοποθεσία East Village από το 2006, το Sundaes and Cones ιδρύθηκε το 1991 στο Μπρούκλιν, καθιστώντας το ένα από τα μακροβιότερα σημεία σε αυτήν τη λίστα.

95 Ε. 10th St., Νέα Υόρκη. sundaesandcones.com

Εάν χρειάζεστε μια διόρθωση γαλακτοκομικών προϊόντων αργά το βράδυ, Του Ντέιβι είναι το μέρος για να πάτε. Αυτό το αγαπημένο πλήθος, το οποίο έχει τοποθεσίες στο Williamsburg και το East Village, είναι ανοιχτό μέχρι τις 11 μ.μ. Κυριακή έως Πέμπτη και μέχρι τα μεσάνυχτα Παρασκευή και Σάββατο. Φτιαγμένο με τοπικά γαλακτοκομικά από το Battenkill Valley Creamery στο Σάλεμ της Νέας Υόρκης, το παγωτό του Davey έρχεται σε κλασικό γεύσεις όπως Cookies & Cream και Strawberry Swirl και μοναδικές κουτάλες όπως Speculoos και Guava Gingersnap Εν αφθονία. Ζητήστε να σερβιριστεί ανάμεσα σε δύο σπιτικά μπισκότα, αν γνωρίζετε τι είναι καλό για εσάς.

137 1st Ave., Νέα Υόρκη και 201 Bedford Ave., Μπρούκλιν. daveysicecream.com

Μεγάλο γκέι παγωτό ξεκίνησε ως ταπεινό φορτηγό το 2009, σερβίροντας μια ενημερωμένη εκδοχή για κλασικό soft-σερβίρισμα σε ανθρώπους σε όλο το Μανχάταν (σκεφτείτε: στρογγυλά χωνάκια βανίλιας περιχυμένα με ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι). Το 2011, οι ιδρυτές Douglas Quint και Bryan Petroff ξεκίνησαν μια πιο μόνιμη επιχείρηση στο East Village, ακολουθούμενη από μια δεύτερη τοποθεσία στο West Village. Εκτός από το επικό όνομα, το Big Gay Ice Cream είναι διάσημο για τις τσακιστές δημιουργίες του, όπως το Salty Pimp-μια βάση βανίλιας καλυμμένη με ντάλς ντε πράσα, σοκολάτα και θαλασσινό αλάτι - και το Mermaid Sundae, που αποτελείται από μαλακό σερβίρισμα βανίλιας, τυρόπηγμα από λάιμ, θρυμματισμένα κράκερ γκράχαμ και χτυπημένο κρέμα.

61 Grove St., Νέα Υόρκη και 125 Ε. 7th St., Νέα Υόρκη. biggayicecream.com

Αυγό, που βρίσκεται στην Chinatown, σερβίρει αφράτες βάφλες σε στιλ Χονγκ Κονγκ γεμιστές με παγωτό και μια σειρά από πολύχρωμα γαρνιτούρες. Αυτή είναι η τέλεια απόλαυση για όσους δεν μπορούν να επιλέξουν μεταξύ παγωτού και ενός ψημένου προϊόντος - και για όποιον θέλει να τα μαζέψει Αρέσει στο Instagram.

60 Mulberry St., Νέα Υόρκη; καμία ιστοσελίδα

Ο Mikey του αρέσει, «Η πρώτη παγκόσμια ποπ κουλτούρα εμπνευσμένη από την κορυφαία μάρκα παγωτού», είναι γνωστή για τις ατίθασες πρωτότυπες γεύσεις της, όπως η Brady Bunch (πουτίγκα μπανάνας, τα δάχτυλα της Βιέννης και η θρυμματισμένη βανίλια γκοφρέτες), Truffle Shuffle (παγωτό σοκολάτας γάλακτος με μίνι ημίγλυκες σοκολάτες και μανσαλόου καλυμμένες με μίνι σοκολάτα) και Pink Floyd (διπλή φράουλα και τσεισκέικ). Ζητήστε το να μεταφερθεί σε μια σπιτική κόκκινη βελούδινη βάφλα, που μπορείτε να μυρίσετε το μαγείρεμα από κάτω.

199 Avenue A, Νέα Υόρκη. mikeylikesiticecream.com

Άνοιξε το 2014, Του Morgenstern—Ένα «νέο αμερικανικό παγωτατζίδικο», όπως αναφέρει η ιστοσελίδα — είναι αγαπητό τόσο στους ντόπιους όσο και στους επισκέπτες. Η τοποθεσία του Lower East Side παρέχει στους θαμώνες παλιομοδίτικη αισθητική και μεγάλη ποικιλία από κρεμώδη (χωρίς αυγά!) Προσφορές, όπως φιστίκι πράσινου τσαγιού, βιετναμέζικο καφέ και καμένη βανίλια μέλι. Το Morgenstern's διαθέτει επίσης μια εναλλαγή γευστικών συνεργασιών που δημιουργήθηκαν με διάσημους σεφ (Jessica Koslow του δημοφιλούς εστιατορίου L.A. Sqirl είναι υπεύθυνος για το «Ode to Quaker», ένα παγωτό βρώμης καπνιστό με καστανή ζάχαρη και σταφίδες) και μια χούφτα επικά επιπλέει, ανακινείται και διασπάται.

2 Rivington St., Νέα Υόρκη. morgensternsnyc.com

10 Παρακάτω έχει αναποδογυρίσει εντελώς την ιδέα μιας «σέσουλας» παγωτού στο κεφάλι της. Το κατάστημα χρησιμοποιεί την κλασική ταϊλανδέζικη τεχνική κυλιομένος το κατεψυγμένο κέρασμα χρησιμοποιώντας μια προηγμένη κρύα πλάκα που φτάνει σε θερμοκρασίες κάτω από -10 ° F (εξ ου και το όνομα). Η διαδικασία παράγει μικρότερα μόρια πάγου, τα οποία αποδίδουν ένα εξαιρετικά λείο και κρεμώδες επιδόρπιο. Δοκιμάστε το επικαλυμμένο marshmallow topping ή ένα υγιεινό ψιλόβροχο από σάλτσα σοκολάτας.

10 Mott St., Νέα Υόρκη και 136-17 39th Ave., Flushing; 10belowicecream.com

Με γεύσεις όπως το Ooey Gooey Butter Cake, το Salted Crack Caramel και το Snap Mallow Pop (βασικά ένα αποδομημένο Rice Krispie Treat), δεν είναι περίεργο που Ample Hills είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παγωτατζίδικα τόσο στο Μπρούκλιν όσο και στο Μανχάταν. Επιπλέον, τα συστατικά είναι πραγματικά (κάπως) καλά για εσάς: το κατάστημα χρησιμοποιεί γάλα και κρέμα χωρίς ορμόνες από αγελάδες που τρέφονται με γρασίδι, βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και κάνει σχεδόν όλα τα μίγματα στο σπίτι.

623 Vanderbilt Ave., Μπρούκλιν; 305 Nevins St., Μπρούκλιν; και 600 11th Ave., Νέα Υόρκη. amplehills.com

Το Original Chinatown Ice Cream FactoryΤο όνομά του δεν λέει ψέματα: η οικογενειακή επιχείρηση σερβίρει σπιτικό παγωτό στην καρδιά της Chinatown για πάνω από 30 χρόνια. Περιμένετε ασυνήθιστες γεύσεις, εμπνευσμένες από την Ασία, όπως Pandan (φύλλο της Μαλαισίας), Don Tot (κινέζικη κρέμα αυγών) και Zen Butter (παγωτό φυστικοβούτυρο με φρυγανισμένο σουσάμι).

65 Bayard St., Νέα Υόρκη. chinatownicecreamfactory.com

Ice & Vice περιγράφει τον εαυτό του ως ένα «πειραματικό» παγωτοπωλείο, το οποίο είναι λογικό δεδομένης της καινοτόμου εναλλαγής γεύσεων όπως το Devour Power (DogFish IPA, φρυγανισμένο μπλε καλαμπόκι, και κρουτόν "αστακού" Old Bay) και Coffee & Champagne (αμύγδαλο, χνούδι σαμπάνιας marshmallow και εσπρέσο σοκολάτας καφέ "φασόλια"). Κρουτόν αστακού δεν είναι το πράγμα σας; Μην ανησυχείτε, το Ice & Vice προσφέρει επίσης τη δική του άποψη για τα βασικά, όπως το Milk Money, το οποίο παρασκευάζεται με φρυγανισμένο γάλα, θαλασσινό αλάτι και γκανάς σοκολάτας.

221 Ε. Μπρόντγουεϊ, Νέα Υόρκη. iceandvice.com