Ingάχνετε για γεύμα με θέα; ο Restaurant & Bar Design Awards, τα οποία εστίασης βασίζονται αποκλειστικά στην εμφάνιση των χώρων τους, μόλις κυκλοφόρησε με τη λίστα με τα 217 πιο πρωτοποριακά, εκπληκτικά μέρη για να πιείτε ένα ποτό ή μια μπουκιά-στη γη. Οι κριτές περιλαμβάνουν VIP φιλοξενίας και συντάκτες από όλο τον κόσμο και τα βραβεία τιμούν κυλικεία που εκτείνονται σε 70 χώρες από μεγάλα χιτ με αστέρι Michelin έως φευγαλέα αναδυόμενα παράθυρα. Ενώ η περιήγηση σε όλες τις 200 επιλογές είναι μια εκθαμβωτική εμφάνιση καραμέλας, επιλέξαμε πέντε από τα αγαπημένα μας για τα οποία είμαστε έτοιμοι να πετάξουμε σε όλο τον κόσμο.
Χτισμένο μέσα στο Λος Άντζελες Athletic Club (ένα chichi health club και εστιατόριο), το Blue Room έχει μεγάλη ιστορία. Άνοιξε για πρώτη φορά το 1912 ως αποκλειστική καντίνα για την ελίτ, αλλά επανακυκλοφόρησε με τη βοήθεια του σχεδιαστή επίπλων Τιμόθι Όλτον το 2015 Οι κομψοί νέοι αθλητικοί κρυστάλλινοι πολυέλαιοι του σαλόνι, οι vintage φωτογραφίες της ομάδας και τα ντουλάπια αντίκες για μεγάλο vintage-συναντά-βιομηχανικό στυλ.
431 West Seventh Street, Λος Άντζελες, Καλιφόρνια; laac.com
Αυτό το εστιατόριο ευρωπαϊκού στιλ άνοιξε στις αρχές του 2015, σερβίροντας παραδοσιακά ιταλικά πιάτα όπως μακαρόνια και ριζότο σε ένα εξαιρετικά κομψό περιβάλλον που δημιουργήθηκε από Einstein & Associates, οι οποίοι είναι γνωστοί για τολμηρά εστιατόρια σε όλη την Ασία. Μωσαϊκά που απεικονίζουν τιρκουάζ και κοβάλτιο φτερά παγωνιού καλύπτουν το πάτωμα και τα τραπέζια. Τα ζωντανά στοιχεία είναι επίσης ένας κορυφαίος παράγοντας σχεδιασμού εδώ και οι ψηλές φτέρες χρησιμεύουν ως ταπετσαρία στις εξωτερικές περιοχές φαγητού.
4, Jalan Prof. Dr. Satrio, Τζακάρτα, Ινδονησία. facebook.com/bottegaristorantejkt
Ο Bennelong είχε μια εξαιρετική αρχή στο τμήμα εμφάνισης, καθώς βρίσκεται στην εμβληματική Όπερα του Σίδνεϊ. Το εστιατόριο, το οποίο σερβίρει αυστραλιανή κουζίνα υψηλής ποιότητας, άνοιξε το 2015 και σχεδιάστηκε από μια αυστραλιανή εταιρεία διάσημη για την εφευρετικότητά της, Tonkin Zulaikha Greer. Η αρένα που μοιάζει με καθεδρικό ναό περιλαμβάνει τρία επίπεδα καθισμάτων με θέα στο λιμάνι και δραματικό φωτισμό από τον Tom Dixon.
Bennelong Point, Sydney, NSW; bennelong.com.au
Το κτίριο που στεγάζει αυτό το καφενείο Mittel-European ήταν στην πραγματικότητα το πρώτο γυμνάσιο της Αγγλίας, που κατασκευάστηκε το 1865. Conran and Partners έφερε ένα στυλ της γειτονιάς King's Cross (σκεφτείτε: καλλιτεχνικό και νεαρό) το 2015 με ξύλινη επένδυση από καρυδιά, δερμάτινα καθίσματα και αναμνηστική τέχνη σε όλη την τραπεζαρία, ακόμη και μπάνια.
King's Blvd, London N1C 4BU, Ηνωμένο Βασίλειο; germangymnasium.com
Το εκπληκτικό εσωτερικό με πλέγμα χρυσού σχεδιάστηκε από την εταιρεία σχεδιασμού IDEA International το 2015 για να προσελκύσει την πολυτελή γειτονιά του Λονδίνου Mayfair και τη λιβανέζικη κουζίνα του εστιατορίου. Παραδοσιακά ισλαμικά μοτίβα χρησιμοποιούνται στο πλαίσιο πλέγματος αλουμινίου από ορείχαλκο μαζί με πλακάκια δαπέδου σε σχήμα καρυδιάς και πολυελαίους σε σχήμα δαχτυλιδιού.
51-52 Hertford Street Mayfair London; alsultan.co.uk