Το Μαϊάμι ήταν γνωστό ως παιδική χαρά των χάλκινων μωρών της παραλίας, αλλά τα τελευταία 15 χρόνια, ο παραλιακός προορισμός έχει μετατραπεί σε μια Μέκκα για τη σύγχρονη τέχνη και την ανάπτυξη του μαγειρικού ταλέντου, χάρη στην ετήσια έκθεση Art Basel, Φεστιβάλ κρασιού & φαγητού South Beach-ξεκινάει αυτό το Σαββατοκύριακο!-και οι τοιχογραφίες και τα φορτηγά με τρόφιμα που είναι μεγαλύτερα από τη ζωή στο Wynwood. Επιπλέον, το κύκλωμα ξενοδοχείων της πόλης διαθέτει μερικά από τα καλύτερα σπα, πισίνες, εστιατόρια και σημεία νυχτερινής διασκέδασης στην Ανατολική Ακτή. Εδώ, τα πιο πρόσφατα μέρη όπου οι περιηγητές της πόλης κάνουν τα πάντα εκτός από τον ύπνο.
Οι ήρωες της πατρίδας του Pubbelly Boys Group άνοιξαν μερικά από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της πόλης. Το τελευταίο τους εγχείρημα; Ένα παναμερικανικό εστιατόριο με θέμα τρένο σε μια μετατρεπόμενη τράπεζα καλών τεχνών του 1925. Μετά το δείπνο, πηγαίνετε στον τελευταίο όροφο για ένα νυχτερινό μεσίτη στο Pawn Broker.
Για ένα γραφικό δάγκωμα, οι ερωτευμένοι που φορούν στιλέτο πηγαίνουν στην ενσάρκωση της Πολιτείας της φημισμένης Ουρουγουάης παραθαλάσσια σχάρα για κρέας ελευθέρας βοσκής, ψάρια ψημένα σε φωτιά ξύλου και θέα που προκαλεί ίλιγγο Biscayne Bay.
Οι άνθρωποι που ξαπλώνουν στο λάκκο του καναπέ ή κάθονται στα σκαλιστά σκαλισμένα στο χέρι από ξύλο teak είναι σχεδόν το ίδιο εντυπωσιακοί όπως φαίνεται στον ορίζοντα της πόλης από τον κήπο του 40ου ορόφου στο πρώτο φυλάκιο των ΗΠΑ σε αυτήν την πικρή ασιατική αλυσίδα.
Αυτή η εκπληκτική σκηνή ανοίγει στις 8 το πρωί, έτσι ώστε οι φιλικοί προς το περιβάλλον ηδονιστές να μπορούν να ξεκινήσουν από νωρίς πίνοντας βιολογικά κρασιά και τσιμπώντας σούσι.
Τα Σαββατοκύριακα είναι για shakshuka, μπανάνες Foster pancakes και lox croquetas σε ένα σπιτικό εξοχικό σπίτι της δεκαετίας του 1930 στην πανεπιστημιούπολη του Freehand, του υψηλού ξενώνα του Miami Beach. Ξεπλύνετε με μια κανάτα από καπνιστές μαργαρίτες πριν πάτε στο Broken Shaker, το μπαρ της αυλής που τα ξεκίνησε όλα για τα παιδιά πίσω από την ομάδα φιλοξενίας Bar Lab.
Μέρος ενός νέου ξενοδοχειακού συγκροτήματος και ψυχαγωγίας, το πολιτιστικό κέντρο Faena Forum φιλοξενεί παραστάσεις και εκθέσεις, αλλά τα ίδια τα ξενοδοχεία (ονειρεύτηκαν κόκκινος μύλος Ο σκηνοθέτης Baz Luhrmann και η σύζυγός του, ενδυματολόγος Catherine Martin) φιλοξενούν επίσης την τέχνη του μουσείου. Ενδεικτική περίπτωση: Damien Hirst’s Gone but Not Forgotten, ένας επιχρυσωμένος μάλλινος σκελετός μαμούθ που χαλαρώνει στον κήπο του Faena Hotel.
Ένα δωμάτιο για στεροειδή, το χαμηλότερο επίπεδο του τελευταίου ξενοδοχείου του Ian Schrager στο Miami Beach προσφέρει ντίσκο μπόουλινγκ, νυχτερινό κέντρο διασκέδασης και το μόνο πράγμα που δεν έχει κανένα άλλο θέρετρο εδώ: παγοδρόμιο.
Μετά από μια κουραστική μέρα στον ήλιο και πριν από μια ζεστή βραδιά, επαναφορτίστε με ένα πρόσωπο στο ολοκαίνουργιο Lady Bamford Spa, που ανοίγει αυτόν τον μήνα.
Το Hyde Beach βρίσκεται στην καρδιά της Νότιας Παραλίας στο SLS Hotel και διαθέτει πάνω από 8.000 τετραγωνικά πόδια εσωτερικός-εξωτερικός χώρος που ονειρεύτηκε ο σχεδιαστής Phillipe Starck, που περιλαμβάνει ένα μπαρ, δύο πισίνες και πολλά ολοήμερα πάρτι.