Όπως μπορεί να επιβεβαιώσει οποιοσδήποτε τακτικός επιβάτης, τα μενού κρασιών αεροπλάνων ήταν γεμάτα μετριότητα. Αλλά τώρα, μερικές επιλεγμένες αεροπορικές εταιρείες έχουν κάνει βήματα προς την ενίσχυση της επιλογής κρασιού τους, ίσως σε μια προσπάθεια για να επαναφέρουμε την αίγλη των αεροπορικών ταξιδιών που χάθηκαν σε αυτήν την εποχή των στενών καμπινών και των υπερβολικών αποσκευών αμοιβές. Απευθυνθήκαμε σε μερικούς οινόφιλους που κυνηγούν τον κόσμο για να δοκιμάσουμε τις καλύτερες ετικέτες σε τρεις δημοφιλείς αεροπορικές εταιρείες εσωτερικού. Παρακάτω, μερικές προτάσεις — ακριβώς στην ώρα για την επόμενη απόδρασή σας. Ασπρο πάτο!
Αν λαχταράτε κάτι ελαφρύ και αναζωογονητικό, σκεφτείτε αυτό το ποτήρι λευκό. «Η τραγανή γεύση είναι υπέροχη για να πλύνετε μια χούφτα αλμυρά φιστίκια», λέει ο Fernando Beteta, κύριος σομελιέ στο Chicago's. Tenzing Wine and Spirits.
Τα φυλλάδια Business class έχουν μια μεγάλη ποικιλία ποτών για να διαλέξετε και αυτό το μπουκάλι κόκκινο από την Ισπανία δεν αποτελεί εξαίρεση. «Οι πλούσια γεύσεις φρούτων συνδυάζονται καλά με τα κρέατα», λέει ο Jason Wagner, διευθυντής ποτών της N.Y.C.'s.
Fung Tu εστιατόριο. Σαρκοβόρα, λάβετε υπόψη.Αναζητάτε ένα μπουκάλι κόκκινο για να απολαύσετε με το σνακ σας κατά τη διάρκεια της πτήσης; Η ξηρότητα αυτού του κρασιού "συμπληρώνει τέλεια τα τυριά", λέει ο Jeff Harding, διευθυντής ποτών της N.Y.C.'s. Waverly Inn. Και τυχαίνει ο Αμερικανός να προσφέρει ένα πιάτο μπρι, τσένταρ και μούνστερ.