News flash: Μια βραδινή έξοδος μπορεί να σας κοστίσει σοκαριστικά 1.000 θερμίδες μόνο σε αλκοόλ. Κατά τη διάρκεια των εορτασμών αυτής της σεζόν, αυτές οι υγρές θερμίδες μπορούν να προστεθούν γρήγορα—και αυτό είναι πριν Μπορείτε να φτάσετε ακόμη και σε σνακ, γλυκά και πλούσιο πρωινό για να θεραπεύσετε την επόμενη μέρα σας πονοκέφαλο. Πριν το καταλάβετε, έχετε σαμποτάρει τα μεσημεριανά γεύματα που ετοιμάζετε επιμελώς κάθε εβδομάδα.
Τα καλά νέα είναι ότι δεν χρειάζεται να αλλάζετε το chardonnay σας με Seltzer σε κάθε κοινωνική συγκέντρωση (αν και η εναλλαγή μεταξύ μη αλκοολούχων και ποτών κατά τη διάρκεια της νύχτας είναι πάντα έξυπνη ιδέα). Απλώς πάρτε πιο σοφές αποφάσεις όταν πρόκειται να επιλέξετε τι θα πιείτε.
Εδώ, ΥγείαΗ συντάκτρια διατροφής της, Cynthia Sass, RD, μας καθοδηγεί στα ποτά με τις υψηλότερες και τις χαμηλότερες θερμίδες που μπορείτε να παραγγείλετε στο μπαρ—είτε βρίσκεστε στη συγκέντρωση της εταιρείας σας στο τέλος του έτους, είτε βγαίνετε με φίλους είτε απλώς ετοιμάζετε κάτι στο σπίτι για διακοπές.
168 θερμίδες ανά 4 oz. (κατά μέσο όρο, σύμφωνα με υπολογίζει από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας)
Προσοχή στις εμπλοκές του μεξικανικού μικτού ποτού: Μια παραδοσιακή μαργαρίτα φτιάχνεται από τεκίλα, triple sec και χυμό λάιμ, αλλά μπάρμαν συχνά μειώνετε τον χρόνο προετοιμασίας χρησιμοποιώντας μείγματα υψηλής θερμιδικής αξίας: «Λόγω του μίξερ, αυτό το κοκτέιλ περιέχει περίπου πέντε κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη», λέει Sass. Και δεδομένου ότι η American Heart Association συνιστά στις γυναίκες να έχουν το πολύ έξι κουταλάκια του γλυκού πρόσθετη ζάχαρη ανά ημέρα, Ακόμη και ένα μόνο ξαναγέμισμα θα σας βάλει στο όριο.
142 θερμίδες ανά 1,5 oz. τζιν, 4,5 oz. τόνικ
Μην αφήσετε τη λέξη «νερό» να σας ξεγελάσει: Το τονωτικό νερό παρασκευάζεται γενικά με σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, το ίδιο γλυκαντικό που βρίσκεται στην κόλα. Ένα κουτί τόνικ 12 ουγκιών περιέχει οκτώ κουταλάκια του γλυκού πρόσθετη ζάχαρη. Προτίμησε αντ 'αυτού το σέλτζερ χωρίς ζάχαρη ή το σόδα κλαμπ για ένα χτύπημα φυσαλίδων.
Οι λάτρεις του κρασιού μπορούν να είναι σίγουροι – η γουλιά τους δεν είναι στη λίστα μηδενικών του Sass: «Τα αντιοξειδωτικά στο κόκκινο κρασί μπορεί να αυξήσει την «καλή» χοληστερόλη HDL και να προστατεύσει από τη συσσώρευση χοληστερόλης στις αρτηρίες», λέει. Επιπλέον, η έρευνα δείχνει ότι η ρεσβερατρόλη, μια ένωση που βρίσκεται στη φλούδα των κόκκινων σταφυλιών, μπορεί επίσης να μειώσει τη φλεγμονή.
124 θερμίδες ανά 2,25-oz. σερβίρισμα
Επειδή ένα κλασικό μαρτίνι παρασκευάζεται μόνο από τζιν και βερμούτ, ένα είδος ενισχυμένου ευρωπαϊκού κρασιού, δεν είναι ακριβώς θρεπτικό, λέει ο Sass.
Λάβετε υπόψη ότι όλα τα είδη αλκοόλ έχει αποδειχθεί ότι αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, ακόμη και όταν καταναλώνονται με μέτρο.
Ένα ποτήρι παγωμένο λευκό κρασί μπορεί να είναι εντελώς αναζωογονητικό κατά τη διάρκεια αυτής της ταραχώδους εποχής του χρόνου, αλλά επιλέξτε τον τύπο που πίνετε προσεκτικά. Τα λευκά ξηρά κρασιά, όπως το sauvignon blanc ή το pinot grigio, τείνουν να έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Οι πιο γλυκές ποικιλίες όπως το Riesling θα μπορούσαν να έχουν σχεδόν 165 θερμίδες ανά μερίδα.
Η μπύρα θεωρείται συχνά ως ο απόλυτος παράγοντας φουσκώματος, αλλά μπορεί να μην είναι και τόσο κακός. Σε μια μελέτη σε περισσότερες από 70.000 γυναίκες, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσες έπιναν μέτριες ποσότητες μπύρας είχαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση από αυτές που έπιναν κρασί ή οινοπνευματώδη ποτά. «Οι μπύρες περιέχουν αρκετές βιταμίνες Β», εξηγεί ο Sass. «Μια μπύρα 12 ουγκιών περιέχει επίσης περισσότερο ασβέστιο, μαγνήσιο και σελήνιο, που είναι βασικό αντιοξειδωτικό, από μια μερίδα κρασί». Η κανονική έκδοση θα σας επαναφέρει πιο κοντά στις 160 θερμίδες ανά 12 ουγγιές.
97 θερμίδες ανά 1,5 ουγκιά. βότκα
Σίγουρα, είναι λίγο βασικό, αλλά μια βότκα σόδα μπορεί να είναι η πιο υγιεινή επιλογή σας αν έχετε διάθεση για βαρύ αλκοόλ. Όταν συνδυάζετε ένα σφηνάκι βότκας με σέλτζερ, παραλείπετε τις υπερβολικές θερμίδες - και ένα άσχημο hangover. «Το αναψυκτικό ή η σόδα κλαμπ είναι χωρίς θερμίδες, καθώς είναι απλώς αφρώδες νερό», εξηγεί ο Sass. «Είναι επίσης ένα καλό μίξερ κοκτέιλ γιατί ενυδατώνει και δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα ή τεχνητά γλυκαντικά. Επιπλέον, οι φυσαλίδες μπορεί να σας επιβραδύνουν, ώστε να μην χτυπήσετε το ποτό».
Η επιλογή αλκοόλ με τις χαμηλότερες θερμίδες; Σαμπάνια. Ένα τυπικό ποτήρι με αφρώδες υλικό θα σας αποφέρει μόνο 84 θερμίδες. Τώρα αυτός είναι ένας λόγος για να γιορτάσουμε!