Οι Σαν Φραγκισκανοί είναι πολύ σοβαροί για το φαγητό τους. Η πόλη πάντα εκτιμούσε βαθιά το καλό φαγητό και συχνά θα βρείτε μεγάλες ουρές για οποιοδήποτε αριθμό γευμάτων, από Κρατικές διατάξεις περί πτηνών στα Κάτω Ειρηνικά ightsψη προς Αρτοποιείο Tartine στην περιοχή της αποστολής. Μάλιστα, ο S.F. είναι ένα όνειρο ενός φαγητού με μια ποικιλία από κουζίνες εξίσου διαφορετικές με την ίδια την πόλη. Περάστε μια μέρα περπατώντας στην Chinatown ή τη North Beach και θα βρείτε πολλές επιλογές που περιμένουν να σας κατασπαράξουν.
Η πόλη είναι επίσης γεμάτη με κλασικά ιδρύματα που ανακατεύουν με συνέπεια νόστιμο φαγητό και καλές δονήσεις. Δεν θα βρείτε S.F. ντόπιος που δεν έχει υπερβάλει σε αγαπημένα στέκια όπως Η Δελφίνα (και η πιτσαρία της δίπλα) ή Swan Oyster Depot.
Τα τελευταία χρόνια, η σκηνή του Σαν Φρανσίσκο έχει εκραγεί με ακόμη πιο συναρπαστικά και μοναδικά εστιατόρια. Τόσο οι ντόπιοι όσο και οι κάτοικοι του εξωτερικού λαμβάνουν υπόψη τους. Από βιοτεχνικό, παγωτό κατά παραγγελία στο Smitten Ice Cream
Δεν μπορείτε να αποφασίσετε πού να δοκιμάσετε στο επόμενο ταξίδι σας στην πόλη δίπλα στον κόλπο; Δείτε παρακάτω πέντε από τα αγαπημένα μας σημεία για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, επιδόρπιο και όλα τα ενδιάμεσα.
Μεταφερθείτε στη χρυσή εποχή σε αυτό το κομψό, 40-θέσιο μπαρ με στρείδια. Το νέο εστιατόριο Financial District από το αγαπημένο Big Night Restaurant Group της S.F. (Park Tavern, Marlowe) διαθέτει παρακμιακές φρυγανιές με θαλασσινά, κλασική εξυπηρέτηση χαβιαριού και ένα ασυναγώνιστο ωμό μπαρ. Bonus points: το εστιατόριο μόλις άνοιξε το Hideaway, ένα μυστικό κοκτέιλ μπαρ που βρίσκεται στον πίσω διάδρομο του Leo. Εκεί, θα βρείτε μια τροπική όαση με μια αποκλειστική λίστα κοκτέιλ που αξίζει το happy hour, όπως το Hideaway Punch (τζιν, ανανάς, εσπεριδοειδή, βότανα και μπαχαρικά) ή κοκτέιλ σαμπάνιας με άρωμα ροδόνερου κύβος ζάχαρης.
568 Sacramento St.; 415-872-9982; leossf.com
Βρίσκεται στο ισόγειο της έδρας του Twitter, αυτός ο χώρος 22.000 τετραγωνικών ποδιών είναι πολύ περισσότερος από τη μέση καφετέρια τεχνολογίας σας. Αγοράστε τοπικά προϊόντα και πρωτεΐνες στο παντοπωλείο του. παραλάβετε καλούδια στο S.F. βασικά στοιχεία όπως το Blue Bottle Coffee, το Project Juice και το λατρευτικό Donut Dolly. και μετά πιάσε μια γκουρμέ μπουκιά για φαγητό για μεσημεριανό. Οι επιλογές φαγητού κυμαίνονται από τάπας έως σούσι έως σάντουιτς και πίτσα.
1355 Market St., Ste. 100; 415-767-5130; visitthemarket.com
Τολμήστε τη σειρά για τις κουταλιές της Smitten Ice Cream με τη χρήση υγρού αζώτου σε μια μηχανή επιστημονικού εργαστηρίου που ονομάζεται Brr…, κατασκευάστηκε από την ιδρύτρια Robyn Sue Fisher, η οποία ανακάλυψε έναν νέο τρόπο παρασκευής παλιομοδίτικου παγωτού χωρίς συντηρητικά, σταθεροποιητές και άλλες επιβλαβείς χημικές ουσίες. Εκεί θα βρείτε μόνο εποχιακά συστατικά από τις τοπικές βιολογικές εκμεταλλεύσεις NorCal, με ένα περιστρεφόμενο μενού εμπνευσμένων γεύσεων, όπως λευκό βαλσάμικο φράουλας, τραγανό νεκταρίνι και γλυκό καλαμπόκι με μούρα. Επισκεφθείτε το γοητευτικό κόμβο Hayes Valley, χτισμένο σε ένα παλιό (αλλά εξαιρετικά ενεργειακά αποδοτικό!) Εμπορευματοκιβώτιο. Οι νέες τοποθεσίες του ανοίγουν στις περιοχές Mission και Marina αυτό το καλοκαίρι.
432 Octavia St., 1A; 415-863-1518; smittenicecream.com
Ο σεφ Απρίλ Μπλούμφιλντ και ο σύντροφός του Κεν Φρίντμαν από το διάσημο Spotted Pig της Νέας Υόρκης ανέλαβαν το υπάρχον Tosca Cafe στη συνοικία North Beach του S.F. Ως τοπικό ίδρυμα, το δίδυμο προσπάθησε να διατηρήσει τη βάση και την ταυτότητα του πρώην μπαρ και πρόσθεσε ένα μενού δείπνου Italian-meet-NorCal σε αυτό. Παραγγείλετε το ψητό κοτόπουλο για δύο (προσέξτε: αφήστε μία ώρα να μαγειρευτεί!) Ή βάλτε το σαββατοκύριακο για το ειδικό μενού της Κυριακής με κόκκινη σάλτσα. Μετά το δείπνο, απολαύστε το κοκτέιλ House "Cappuccino", μια ενημερωμένη εκδοχή για την παραμονή της Tosca της εποχής της Απαγόρευσης, γνωστή για το ότι δεν περιέχει απολύτως καθόλου καφέ.
242 Columbus Ave., San Francisco, 415-986-9651; toscacafesf.com
Ο αρχιμάγειρας του Οάχου, Ράβι Κάπουρ, φέρνει το φαγητό του που επηρεάστηκε από τη Χαβάη στο Λόμπι Λόμπ. Ωστόσο, είναι κάτι περισσότερο από ένα νησί-fusion φαγητό-οι γεύσεις του κυμαίνονται από ιαπωνικά έως κορεάτικα έως ινδικά, καθιστώντας αυτό το σημείο μια μοναδική ανάσα φρέσκου αέρα που προσφέρει το S.F. συρρέουν οι καλοφαγάδες. Παραγγείλετε τα συρραπτικά του μενού: παξιμάδι τόνου με κροτίδες Νόρι και κουλούρι παπαρουνόσπορου με γλώσσα βοείου κρέατος, κίμτσι και αγγούρι. Μείνετε για το ζωντανό περιβάλλον και τους ανθρώπους ++ που παρακολουθούν.
871 Sutter St.; 415-440-5446; liholihoyachtclub.com