Από τότε Η Μπιγιονσέ την εκτόξευσε Πρόγραμμα vegan γεύματος 22 ημερών με τον σεφ Marc Borges, το vegan eating έχει αποκτήσει δημοτικότητα (ήρθε η ώρα!). Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η πρόσφατη ανακάλυψη του ιστολογίου και του προγράμματος διατροφής για vegan φαγητό Βουδαλικός ήταν η τέλεια κλωτσιά στο παντελόνι που χρειαζόμασταν για να ξεκινήσουμε. Οι ιδρυτές Jenné Claiborne και Isabelle Steichen παρέχουν τα πάντα, από εβδομαδιαία προγράμματα γευμάτων με μπολ Βούδα και vegan συνταγές για λεπτομερείς λίστες αγορών και οδηγίες για τον τρόπο ζωής που θα σας βοηθήσουν να συμβιβαστείτε με το νέο σας ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ.
Παρακάτω, το δίδυμο μοιράζεται 5 συμβουλές για να γίνεις vegan, ακόμα κι αν δεν το έχεις ξαναδοκιμάσει:
1. Καθαρίστε το ντουλάπι σας
Για να αποφύγετε τον πειρασμό των μη βέγκαν φαγητών, αφιερώστε λίγο χρόνο για να καθαρίσετε το ντουλάπι και το ψυγείο σας, απαλλαγείτε από όλα τα τρόφιμα με βάση τα ζώα. Όσο είστε σε αυτό, αποβάλετε επίσης προϊόντα υψηλής επεξεργασίας που περιέχουν πρόσθετα έλαια και επεξεργασμένα σάκχαρα, καθώς και αναψυκτικά (γεμάτα με κενές θερμίδες).
2. Πήγαινε βήμα βήμα
Για τους περισσότερους από εμάς, η βίγκαν θα είναι μια ριζική αλλαγή σε σχέση με την τρέχουσα διατροφή μας και η αλλαγή απαιτεί χρόνο. Οι άνθρωποι χρειάζονται περίπου 21 ημέρες για να δημιουργήσουν μια νέα συνήθεια, γι' αυτό ακολουθήστε τη βήμα προς βήμα: Ξεκινήστε προσθέτοντας σταδιακά περισσότερες φρούτα και λαχανικά, καθώς και δημητριακά, όσπρια και ξηρούς καρπούς, στο μενού σας, ενώ κόβετε κρέας, αυγά και γαλακτοκομείο. Στη συνέχεια, κάντε μια βίγκαν μέρα την εβδομάδα, μετά δύο και μετά τρεις μέχρι να φτάσετε μέχρι εκεί.
ΣΧΕΤΙΚΑ: 4 βήματα για τη μετάβαση σε μια φυτική διατροφή
3. Προετοιμασία μπροστά
Αποσπάμε την προσοχή μας από τις καλές μας συνήθειες όταν είμαστε αδύναμοι, κυρίως όταν είμαστε κουρασμένοι ή αγχωμένοι και θέλουμε απλώς ένα γρήγορο φαγητό. Φροντίστε λοιπόν να προετοιμάσετε τα γεύματά σας εκ των προτέρων, αφιερώνοντας μερικές ώρες το Σαββατοκύριακο για να ετοιμάσετε το μενού σας για την εβδομάδα. Τα δημητριακά, τα φασόλια, τα ψητά λαχανικά και οι σάλτσες μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Πολλά σνακ όπως η γκρανόλα, το χούμους και οι μπάρες ξηρών καρπών μπορούν να ετοιμαστούν εύκολα. Απλή επιλογή σνακ: Προμηθευτείτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
4. Κάντε την έρευνά σας όταν τρώτε έξω
Το να τρως vegan μπορεί αρχικά να είναι δύσκολο σε κοινωνικά περιβάλλοντα, αν δεν είσαι προετοιμασμένος - αλλά είναι εύκολο να το διορθώσεις. Τα περισσότερα εστιατόρια έχουν διαδικτυακά μενού, επομένως μπορείτε πάντα να τα ελέγξετε εκ των προτέρων και να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει μια επιλογή για vegan. Εάν έχετε αμφιβολίες, καλέστε μπροστά. πιστέψτε μας, στους περισσότερους σεφ αρέσει να είναι λίγο δημιουργικοί και να ετοιμάζουν ένα νόστιμο και μοναδικό πιάτο vegan για εσάς. Επίσης, πολλά πιάτα μπορούν να γίνουν εύκολα χορτοφαγικά ζητώντας να αφήσετε τα ζωικά προϊόντα, ειδικά αν προστεθούν απλώς από πάνω (όπως για σαλάτες, ζυμαρικά και πίτσα).
5. Κάντε μια λίστα με τα αγαπημένα σας φαγητά άνεσης και βρείτε συνταγές για vegan
Το να γίνεις vegan δεν έχει να κάνει με περιορισμούς, είναι να διευρύνεις τον ορίζοντά σου και να ανακαλύψεις νέους, πιο υγιεινούς και πιο βιώσιμους τρόπους για να τρως τα αγαπημένα σου πιάτα. Vegan mac and cheese, πίτσα και μπέργκερ; Ναι, όλα αυτά υπάρχουν. Φτιάξτε λοιπόν μια λίστα με τα αγαπημένα σας και βρείτε ιστολόγια με vegan εκδοχές τους και αναζητήστε τοπικά εστιατόρια που τα προσφέρουν στο μενού τους. Είναι πιο εύκολο από όσο νομίζετε!
Ολοκλήρωση παραγγελίας www.sobuddhalicious.com για να εγγραφείτε στην πρόκληση 30 ημερών για vegan που θα σας βοηθήσει να γίνετε υγιείς, ένα βήμα τη φορά.