Αυτό Το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στο Health. Για περισσότερες ιστορίες σαν αυτό, επισκεφθείτε health.com.
Αυτή την εβδομάδα μια εταιρεία που ονομάζεται Digital Wellness κυκλοφόρησε ένα νέο προϊόν που ονομάζεται the Σχέδιο διατροφής DNA. Το σχέδιο φαίνεται απλό: Εγγραφείτε online και στη συνέχεια ανεβάζετε τα δεδομένα σας είτε από το AncestryDNA είτε 23 και Εγώ, δύο δημοφιλείς υπηρεσίες που δίνουν στους ανθρώπους σε βάθος γενετικά προφίλ. Το πρόγραμμα διατροφής DNA αναλύει τα αποτελέσματά σας από αυτές τις δοκιμές και, στη συνέχεια, σας λέει αμέσως τι πρέπει να κάνετε για να χάσετε βάρος — με βάση το DNA σας.
Λέει ο ιδρυτής του DNA Diet Plan, Scott Penn Υγεία ότι το πρόγραμμα εξετάζει περισσότερες από 100 πτυχές του DNA ενός πελάτη και στη συνέχεια τις αποστάζει σε 20 συμβουλές διατροφής για αυτό το άτομο. Κάθε άτομο που κάνει δίαιτα λαμβάνει εξατομικευμένα προγράμματα γευμάτων, λίστες παντοπωλείων, συνταγές, ακόμη και ρουτίνες άσκησης. Η εφαρμογή του προγράμματος διαθέτει ένα εργαλείο που επιτρέπει στους χρήστες να σαρώσουν τον γραμμωτό κώδικα ενός τροφίμου σε ένα κατάστημα και να δουν τι λέει σχετικά το DNA Diet Plan.
ΣΧΕΤΙΚΟ: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη διαλείπουσα νηστεία
Ο Penn λέει ότι το σχέδιο αναλύει τα γονίδια ενός πελάτη για να ειδοποιήσει το άτομο για τυχόν ευαισθησίες του και θα φιλτράρει αυτά τα τρόφιμα από τις λίστες αγορών και τις προτεινόμενες συνταγές. Επιπλέον, τα αποτελέσματά τους τους λένε για τον κίνδυνο να είναι παχύσαρκοι με βάση τα γονίδιά τους. Το σχέδιο λαμβάνει επίσης υπόψη γονίδια που σχετίζονται με την ασφαλή κατανάλωση αλκοόλ. «Μερικοί [άνθρωποι] το επεξεργάζονται σχετικά εύκολα. μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν», λέει ο Penn. Το σχέδιο μπορεί να σας ενημερώσει εάν έχετε την τάση να αναστατώνεστε συναισθηματικά όταν είστε πεινασμένοι - αλλιώς γνωστό ως συναίσθημα πεινασμένος. Ο Πεν λέει ότι οι ερευνητές που δημιούργησαν το Σχέδιο Διατροφής DNA εξέτασαν προηγουμένως δημοσιευμένες μελέτες που έχουν συνδέσει τη γενετική με τη διατροφή για την κατασκευή του προϊόντος.
Τι πιστεύει όμως ένας διατροφολόγος για ένα σχέδιο που βασίζεται στις προτάσεις του στα αποτελέσματα του AncestryDNA ή του 23andMe; Λέει ο Keri Gans, RDN Υγεία Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μια προσέγγιση δίαιτας που ταιριάζει σε όλους είναι λάθος. Εξατομίκευση — σε κάποιο βαθμό — είναι απαραίτητο. Ωστόσο, προειδοποιεί ο Gans, οι άνθρωποι που προσπαθούν να χάσουν βάρος με υγιεινό τρόπο δεν πρέπει απαραίτητα να λαμβάνουν τις συμβουλές του όποιος νέο πρόγραμμα διατροφής. «Μιλήστε στον γιατρό σας. Μιλήστε σε έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για τα τρόφιμα που μπορεί να είναι ή να μην είναι κατάλληλα δεδομένου του κινδύνου για τον οποίο κινδυνεύετε», λέει ο Gans.
ΣΧΕΤΙΚΟ: Το "Lazy Keto" έχει μόνο έναν κανόνα που πρέπει να ακολουθήσετε
«Δεν υπάρχει κανένα κακό στο [ένα πρόγραμμα διατροφής] να προτείνει, «Τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά», λέει. Αλλά όταν πρόκειται για την προώθηση δραστικών αλλαγών, όπως η εξάλειψη ολόκληρων ομάδων τροφίμων, οι πελάτες πρέπει να προσέχουν ποιες διατροφικές συμβουλές ακολουθούν. Η Gans σημειώνει την περίπτωση ενός από τους ασθενείς της που του είπαν να το κάνει εξάλειψη των γαλακτοκομικών μετά τη λήψη ενός τεστ εξατομίκευσης. Ωστόσο, ο ασθενής δεν είχε κανένα σύμπτωμα δυσανεξίας στη λακτόζη, γεγονός που έκανε την πρόταση για μη γαλακτοκομικά ανησυχητική. «Να είστε πάντα σε επιφυλακή για κόκκινες σημαίες όπου, ξαφνικά, πάρα πολλά τρόφιμα εξαλείφονται», λέει ο Gans.
ΒΙΝΤΕΟ: Το κόστος της δίαιτας κετο
Το νέο σχέδιο διατροφής DNA θα μπορούσε να τονίσει τα κενά σε όσα γνωρίζουμε σχετικά με το πώς τα γονίδια επηρεάζουν την απώλεια βάρους, λέει ο Gans. «Ίσως χρειάζεται να γίνει περισσότερη έρευνα. Ίσως υπάρχουν πολλά ακόμα να γίνουν κατανοητά».
Έτσι, ενώ η ιδέα να ξέρετε αμέσως τι να ψωνίσετε στο παντοπωλείο αφού αφήσετε ένα πρόγραμμα να αναλύσει τα γονίδιά σας ακούγονται ωραία, είναι πιθανώς καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν κάνετε ριζικές αλλαγές στη διατροφή.